第32章(3/3)
,外头两桌。
开席前先在外头坐着聊天吧,藤架下不热的。
”
148一席,自然丰盛得紧。
满满当当摆了一大桌。
六七十号人,有黎家的亲戚、明哥生意上的伙伴、堂嫂娘家的亲戚,热闹得很。
等席面散了,留下七十多个碗,五六十个盘子,还都是油腻腻的。
就连地上也全都脏兮兮的。
表姨今天也是格外多拿四块钱。
她去把那四位嬢嬢叫来帮着一起收拾。
她当领班,上午干活就是她在领着,一会儿领钱还是找她。
五个人一起动手,用了半个小时总算是把铺子和厨房都收拾好了。
“各位嬢嬢,今天辛苦你们了。
谢谢啊——”
“收了你钱的,客气啥?下次忙不过来继续喊我们。
”
一共就两个小时的活儿,四块钱都能当厂里工人一天的工资了。
又在家门口,不用去别处。
“我18号倒是还有三桌,不过只需要2个人。
另外17号表姨要去市里,还需要一个人来打杂。
看你们谁有空吧。
”表姨17号是去医院拿报告单,顺便帮黎夏还书。
都是街坊邻居,也没谁特别过不下去,就是补贴下生活。
四个人很快商量好了。
黎夏妈看着她,“你是不是忘了给我算钱啊?你哪次请客我没来厨房干活啊?”
黎夏道:“你每天豆浆下锅就回去了。
我帮你卖没收你人工,更没收你房租啊。
”
“那我不来帮忙,你还不帮我卖了?”
“那当然不能。
”
黎会计道:“闲着也是闲着。
请别人来干活,你歇着,你地主婆啊?”他是真没钱进的义工。
“你都不是地主,我是什么地主婆啊?”想想自己卖豆浆一天进账四五块,黎夏妈不吭声了。
当天晚上,黎夏穿着那条水墨画的裙子正纳凉呢。
今天赚了三百多,18号还有一百多。
她心头着实高兴。
就在这个时候,周姐来了。
黎夏一惊,难道要变卦?
不过还好,有三十块的押金呢。
鸡鸭还没有杀,再养养。
别的备菜,家里慢慢吃吧。
等等,她还给了刘会计二十块回扣呢。
她总不能去要回来,忒得罪人了。
每月底还要找人家结算两位厂长的签单的。
“小黎,听说今天黎镇长也在你这里过生啊?”
她们家请客说起黎夏餐馆。
有客人说知道,黎镇长今天也是在那里摆的席,每一道菜的口味都特别地道。
她公爹一下子就觉得有面子了,又问起准备了哪些菜色。
“是的。
他是我堂伯,照顾我生意呢。
”
周姐道:“听说客人都吃得很满意。
我想问一下,他们的是多少钱一席的?”
“148。
”
周姐想了想道:“我现在每桌临时加几个菜来得及吗?最好是能弄得有特色些。
”有会吃两场席面的客人,到时候对比可别太大了。
黎夏想了想,“你之前没点鱼,我一桌给你加一道清蒸鲈鱼,再来一盘八卦肉泥你看怎么样?八卦肉泥是牛肉和羊肉打成肉泥,拼成八卦的形象。
再加一大碗蘸水豆花。
这些都是没上过桌的菜色。
你一桌添20元。
”
周姐点头,“可以,给你添麻烦了啊。
”
“没事,你提前两天来说我就还能办到。
”原来是要加菜啊,吓她一跳。
黎夏妈听说要让她做豆花,“那你自己调蘸水啊。
”
“行,你的豆花还是拿得出手的。
多点一些,让他们吃了不够再添。
要是反响好,以后都给你加进去。
你不就又多一个来源么?这个比卖豆浆划算。
”