第132章 后台(1/3)
开分店不难,以前有这方面的经验,弄起来很有章法。
邵坤去下面的乡镇收米面粮油干菜之类的,还跟几个粮厂有了合作。
唐潇则是要去招伙计,了解市场行情,俩人分工明确,调查的结果很是喜人,这边富庶老百姓很舍得花钱吃,当地美食种类很多,但吃起来口感却不尽如人意。
时间长了,就会在附近码头上买一些海鲜,要么清蒸,要么水煮,烹饪方式十分简单,而一些馆子却因价格过高,就这样平价食物边出现了一个空档。
邵坤有些兴奋,摩拳擦掌的想要好好弄。
米糕,烤肠,红糖小丸子,麻辣鱼,红油钵钵鸡,酸辣泡菜,糖醋小排,呛虾,鳝丝面等等,都把方子写下教给唐潇了。
新铺子把原来的米面粮油和果蔬铺合二为一,跟过去的摆放顺序差不多,结账那里还有各种的麻辣小食。
这里还没有营业,银子花的就跟流水一样。
邵坤积攒的银子全都花在上面了。
想着得赶紧营业,不然他也有点顶不住。
邵坤的新铺面占据了个好位置,每天么多货物和人进进出出的,很难不要引起别人的注意。
沿海富庶不少人都想来边开店,最后还是开不下去,就是因为他们被本地的商户排挤。
如今见邵坤他们么大的动静儿。
很快就有商会的找上门,来的是个八字胡的商会会长,看着邵坤满脸的倨傲:“你们不能在地方开粮铺。
”
“为什么?”邵坤边一切都准备就绪,马上要开业了。
不算买铺子,银子都花了六七千两了。
上牌子的时候都没人告诉他不可以弄,现在找上门来不是欺负人吗?
商会会长道:“因为我有米行。
”他的米行都是北方千里迢迢运送的珍珠米,据说豪门贵族都吃个,价格昂贵老百姓叫苦连天,但他们已经把行业给垄断了,普通人根本没的选择。
邵坤笑了:“笑话,市场本来就是人人可以做的。
”
商会会长道:“一看你就是外地人不懂规矩,耍横,对你可没什么好处。
”商会跟当地的官员有所