，忙摆手说没有。

    她把刚刚坐公交车回来时，经过一个岔路口看到有人卖花甲的事说了，“一份卖一块五。

    大概一斤的量，里面还有粉丝、青菜、金针锅之类的，他有的赚吗？” 苏以沫很肯定点头，“当然有的赚。

    咱们是散户，从菜市场买的花甲，五毛钱一斤。

    要是从渔民手里批发，至少能便宜三四成。

    这里面的利润可不低。

    ” 最主要的是一块五的花甲，一个成年男子就能吃得饱饱的，在食堂吃顿饱饭，也是这个价钱。

    真正的平民美食。

     张招娣仔细算了一笔账，如果批发是三毛钱一斤，再除掉调料、煤气以及包装的钱，至少能赚一半。

    一份赚六毛，一天卖一百份，就可以赚六十块钱。

    比卖馒头要强多了。

    怪不得商业街有那么多吃食摊呢。

    原来利润那么高。

     苏爱国见她算得这么认真，有点无语，“你卖馒头不是好好的吗？怎么又想卖花甲了？贪多嚼不烂啊。

    ” 苏以沫倒觉得妈妈多想几条赚钱路子也没什么不好，但是她有点担心，“上回咱们去卖二手衣服，您不是还担心煤气罐爆炸吗？” 张招娣摇了摇头，“不是。

    我没想换生意。

    ”她拍了下脑门，“我现在有个毛病，看到别人的生意，我就想算算人家的利润。

    刚刚这么一算，我觉得卖花甲比卖馒头强。

    ” 苏以沫失笑，“那当然。

    你那馒头又不是自己蒸的，老板还分走一半利润呢。

    花甲的利润却只有你一个人。

    ” 张招娣觉得女儿这话有道理。

    但是让她冒着被城管撵的风险跑去卖花甲，她胆子小，想想还是算了吧。

     她看向丈夫，说出自己的打算，“我打算周一辞职，让叶云红顶替我。

    你觉得怎么样？” 之所以让云副厂长媳妇顶替她工作，主要也是考虑云副厂长是丈夫的顶头上司，跟对方卖个好，对方在丈夫工作期间也能照顾一点。

     苏爱国有些担心，“万一做生意赚不到钱，这工作可要不回来了。

    你可得想好了。

    ” 云副厂长职位比他高。

    他没那个本事跟人家要回来。

     张招娣已经经过深思熟虑，颔了颔首，“我知道。

    我没打算要回来。

    ” 她将桌子收拾干净，然后把今天赚到的钱倒在桌上。

     苏以沫和苏爱