两人听得又是一惊。

     “这契约，从我曾祖时就这么签的。

    ”叶崇明揉了揉脸，不知道应该暗叫侥幸，还是应该感到惭愧。

     “那怎么办？”叶鸿昌问道。

     叶雅茗问：“这契约，是白契吧？” 契约分成白契与红契。

    白契是双方找个中人作见证，三方签字画押，这契约就成了。

    这种契约不必去官府交税，也没有官方的法律保障，靠的是民间的道德约束。

     而红契是到官府备案，交纳税费，受律法保护。

    一旦对方不履行合约，那就要被官府抓去问责的。

     叶崇明点点头：“是的。

    ” 他现在有点明白叶雅茗的意思了，摇头道：“不过你想变成红契，难！” 俗话说：“衙门八字开，有理无钱莫进来。

    ”古代百姓，对于衙门从骨子里产生惧怕。

    再加上山里离县衙远，交通不便，园户们可不会跟他去县衙签红契。

     他以为叶雅茗不清楚，便将这其中的问题跟她一一说了。

     叶雅茗也知道难。

    但如果在契约上加上违约金，就更没有操作性了。

     如果赔付的违约金少，根本杜绝不了孟呈炜动手脚。

    可赔付的违约金多了，园户们根本就不愿意签。

     毕竟茶这东西，也是要看天吃饭的，谁也不能保证自己就一定能交付那么多茶叶给叶家。

    白纸黑字地写在契约上，做不到还要倾家荡产地赔许多钱给叶家，他们怎么可能签？ 反正他们的茶叶不愁卖。

    就算没人出这笔预订金，他们直接卖到榷务司去，也完全可行的。

    只不过少了一笔收入罢了。

     相对于倾家荡产的风险，他们宁愿少赚点，也不会签这种风险极大的契约。

     再一个，就算把违约金写上了。

    他们真违约，想要追责也是个大问题。

    不说这是个人情社会，律法也不够完善，便是法律健全的现代，打官司对于一般老百姓来说也是难事。

     而在叶家与园户发生纠纷时，里正肯定是先维护园户利益的。

    毕竟他们是乡亲。

     所以还是得从红契这