…” 烤串这活儿说简单简单，说难也很难，同样是烤掌中宝，换做伙计烤的就缺了灵魂。

    而老板胳膊一颠，竹签一震，烤至金黄滋滋冒油的软骨就滴落了多余的脂肪，酥油跌在木炭中发生了奇妙的化学反应，油脂的焦香和四散的星火一同窜上来。

    隐匿在青烟中的老板就像一位深藏不露的绝世高手，鼻翼微动，只一闻就能从烟气中捕捞到微妙的美味因子，知道这个时候该离火了。

     于是装盘上桌，趁热呈上，一把烤串的火候个个掌握得恰到好处，这些慰藉人心的串烧好像都成了美食界的东家之子，嫩一成则嫌生，老一成则嫌柴，焦酥得宜，咬一口脂香能在口中像雪花般吱呀融化。

     谢雪算这家店的熟客，点了一桌子烤串，几乎要把铺着轻薄塑料桌布的小桌压垮。

    她在对这一桌美味风卷残云，白晶却还端着，尽心竭力地表演了一场川剧里的精髓把戏变脸。

     “贺少爷不是阿拉沪州人哦？”白晶眨着做了半永久的卷睫毛，抹得珠光唇彩的嘴咧老大，“听口音不像的。

    ” 贺予笑着问：“白小姐，您查户口吗？” “哎呀，没有啦没有啦。

    ”白晶忙摆摆手，尴尬地捋了捋头发，“那个，我之前在燕市读过研究生，燕市经济大商管系的。

    听你普通话挺标准的，我就在想，会不会是北方人。

    ” “那您是个高材生。

    ”贺予很斯文地笑了笑，在烤盘里翻捡出一只瞪着眼睛死不瞑目的兔子的脑袋。

     白晶没听出来，继续絮叨：“是啊，所以我在专柜工作主要也是为了积累经验，以后要晋升管理的啦。

    在一线可以长见识，我服务过的挺多明星和老板的，前几天还见到了一个演员，就是最近那本黄金档电视” 贺予咔嚓一声，森森白牙将兔脑壳咬了个粉碎。

     白晶噎住了，好像没说完的话都被贺予隔着空气咬碎在她的喉管间，她瞬间感觉脖子有点疼。