“姜总，除了副会长的事情，我还得恭喜你，听说柳平柳总对你印象很好，这副会长的事情就是他亲自提的，”她道，“倘若以后你真有什么机会，这也是我们永青协会的大好事。

    ” 姜汀州听到这种话还是八风不动的样子，道：“钟会长言重了，我现在和秀水集团那边还差得远呢，柳平柳总不过是场面话夸了几句而已，他是大人物，我有自知之明。

    ” 虽然人人都这么说，但他并未把希望寄托在柳平身上，凡事还是得靠自己。

     钟会长听着这话，顺着他这话头说了下去：“你别这么说，柳总一向是要求高的，他现在身边那些人不就是他提携的吗？汀州啊，你以后不可限量，不过要真的从他手里得到些什么可不容易啊，还有很长的路要走。

    ” 姜汀州道：“钟会长，我这人不爱拐弯抹角的，您什么想法直接和我说明白就是了。

    ” 他看着这意思，明显是赵副会长那边没有试探出结果，便直接换她来了。

     钟会长笑：“其实也没什么，我就是想帮个忙而已，你和秉承和好食的合作我知道，这个我不插手，你们做你们的，但是你要开的那两家店，完全也可以做连锁店。

    你放心，我在永青干了这么久了，肯定是会帮你的。

    ” 她指的是要开的江湖菜馆和东北菜馆。

     姜汀州不是吃独食的性格，如果是双方受益他不会拒绝，但这件事不一样，他想也不想就直接拒绝了。

     “钟会长，不好意思，这两家店我没有做连锁的打算，至少在最近几年是没有的，”姜汀州道，“不是因为缺投资，这件事我和参股的厨师商量过，他们也是这个意思。

    ” 并不是所有店都适合走连锁这条路，他对此是看得很清楚的。

     陶锦天的菜系之所以适合走连锁，一方面是因为他做的东西口味够大众，另一方面就是他的一些特殊的做菜技巧是可以教授、可以复制的，这也就意味着其他厨师哪怕没有他水平这么高，在培训之后按着他的方子来，也能复刻出七八分的味道。

     而且陶锦天还有不断开发新菜的能力，能够满足连锁店源源不断的需求，换句话说，开连锁店赚大钱是要有对应的能力的。

     江湖菜和东北菜馆子相对在“技巧”上要求比较高，而且是实打实的手艺，没有捷径可走，，那些做法大家都知道，比如说炒粉，并没有什么秘方，爆炒的菜难点就是对于火候的控制，这种是短时间内复制不出来的。