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首页> 病树与烂柯人> 第4章 油碟

第4章 油碟(2/3)

倪芝还处于对论文方向的新鲜期,看了许多论文后面的访谈录,多少有些技痒。

     倪芝压低了声量开门见山,“是悼念亡人吧?” 陈烟桥看了她几秒。

     他瞳仁黑如墨,目光沉沉,隐有不满。

     “个人隐私,无可奉告。

    ” 他说完,没给倪芝继续发问的机会,就径直起了身,头也不回地掀了帘子进厨房。

    他走快了,几乎看不出来右腿停顿时间短,跟正常人无异。

     这回他掀得又干脆又果断,他都进去了,帘布落下去时翻了几卷,许久仍在空中来回荡着。

     倪芝有心再问,吃得心不在焉。

     她虽然没实际操作,但看了不少关于地震后创伤修复的访谈录。

     对于大多数受难者家属而言,这种群体性天灾,绝不是独一份的倒霉。

     再加上时间久了,周围人都坚强咬牙过活,这些受难者家属反倒多少还有些倾诉欲望,不想自己随时间流逝而遗忘这种缅怀。

     印象深刻的是,有学者向那些受难者家属打听往事,在废墟小学遇见的一个母亲,年年到了这时候总要带一大包零食来,有人来问她就唏嘘不已,说担心自己家小胖子饿着。

     没问出话来,只能说是功夫没到。

     不一会儿来了新来的客人,大伟出来招呼。

     上完菜又给一圈客人都加了汤,最后到了倪芝这桌。

     大伟问倪芝,“美女,怎么样,我们老板告诉你了吧,不是我骗你,真没有红油抄手。

    ” 倪芝勾唇笑,“是我记错了店。

    ” 火锅热腾腾的气蒸得她面色微红。

     倪芝看他拎着笨重的铜制大壶。

     “你坐。

    ” 大伟还有点犹豫,“不的了。

    ” 倪芝看了眼自己对面,“我一个人吃火锅,你要不介意陪我聊两句。

    ” 大伟听到这话就把铜壶放到了地下。

     倪芝问得随意,“你们老板,是四川人么?” 大伟痛快,“当然了,我们正宗的四川火锅。

    ” “四川哪儿的?” “好像是绵阳的吧。

    ” 倪芝心里又咯噔一下。

     她最近资料背的滚瓜烂熟,绵阳游仙区属于41个较重灾区之一。

     倪芝觉得自己有必要去再看看营业执照是哪年的。

     “你还蛮了解的嘛。

    ” 大伟理所当然,“是啊,我都在这儿干三年了。

    ” 倪芝奇怪,“上次来没看到你。

    ” “那是前俩月了吧,我回牡丹江了。

    ” 他刚瞥见倪芝的蘸料,寡淡得很。

     他忍不住自告奋勇,“美女,你这是重庆油碟的吃法,我们老板说了,四川火锅要配四川蘸料,我调的油碟嗷嗷好吃。

    ” 倪芝先前心思不在这上,就只开了麻油罐随便丢了蒜泥进去。

     见他跃跃欲试,倪芝伸了手把自己油碟推了过去。

     桌子上的调料齐全。

     大伟一手拿耗油一手拿醋一起往里倒,眉飞色舞地给她解释,“你看醋可以解辣去膻,耗油是提鲜味的。

    ” 他又挖了一勺花生碎,“加花生碎口感最好了。

    ” 最后挖了一勺香菜,问倪芝,“你吃香菜吗?” 得到倪芝回答他才放下去。

     得意洋洋地推回给倪芝,“你尝尝。

    ” 倪芝搅匀了,就用筷子蘸着在嘴里嘬了一口。

     “好吃。

    ” 倒不是违心,确实不错。

     倪芝还刚想继续问他,就有新客人进来。

     嬉嬉闹闹一行五六个人。

     大伟又去忙乎,把一张四人桌同两人桌拼了起来。

     经过了刚才的调油碟,大伟自觉已经跟她熟了,忙完就坐回倪芝对面。

     倪芝继续刚才的问题,“你们店开了几年了?” 大伟想了想,“好像快十年了吧。

    
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