第44章(2/3)
姨。
”小卿宝开心地咬一口香香的炸虾。
“谢谢!”双胞胎也异口同声。
刚刚出锅的炒虾其实还有点烫,不过小孩子都不在意这个,鼓起嘴巴吹了吹,就用小牙齿用力咬一口。
为了方便小孩子们吃,林阅棠早已经把虾须跟虾壳给去干净了,所以小朋友们一口咬下去的全都是炸到油香鲜甜的虾肉。
“好好吃哦!这个比空气要好吃耶!”韩冬冬吃得手舞足蹈起来。
林阅棠笑了笑,转身把旁边蒸锅的火关掉,里边的菜是梅菜扣肉,一个多小时前她就把买来的五花肉煎到两边焦香,然后跟炒干水分的梅菜一起加上料汁焖煮,一直焖到现在。
“云雅,你帮我把柜台下边的那几个皮蛋拿出来。
”梅菜扣肉,除了有梅菜,有肉之外,自然还要有扣,林阅棠交代完云雅,自己拿来一个干净的碟子,将碗里的梅菜扣肉倒扣进去,深色的酱汁顺着梅菜跟五花肉之间的缝隙流淌下去,肉片与梅菜碎的表面都泛起油光的色泽,香味更是浓烈得很。
云雅在拿皮蛋时都忍不住朝这边看了一眼。
皮蛋是林阅棠之前腌的,到时间了她就将皮蛋从密封的箱子里拿了出来,在阴凉的地方晾晒了两天,这会儿上面还裹着一圈草木灰,她将蛋壳敲开,露出里头绽着花纹的皮蛋,因为皮蛋很光滑,蛋壳轻易就脱落出来。
林阅棠将皮蛋切成块,跟红苋菜一起滚了个上汤红苋菜。
最后一道蒸鲈鱼也好了,东城人喜欢吃鱼,这道菜林阅棠请客都做过不止一遍了,摆上葱姜红椒丝,最后淋上热油跟豉油就能端上桌。
“可以开饭啦。
”林阅棠话音刚落,三个小朋友赶紧把椅子挪回去,韩大爷他们也过来帮忙端菜。
“好香啊,看看这梅菜扣肉,我今天可以吃个三大碗饭。
”
“这红苋菜好鲜啊,小棠,皮蛋是你自己腌的吧。
”
“是啊招奶奶,晚点我送两个给你尝一尝。
”林阅棠把避风塘炒虾往小朋友们都坐着的那个方向一放。
“虾虾,虾虾!”双胞胎看见了就想伸手拿。
小卿宝赶紧阻止他们:“不行不行,要等大人们坐下了我们再一起吃。
”
“宝宝就是比较聪明比较乖。
”韩大爷连连点头,他也只是偶尔带孙子孙女,所以还没有机会教他们在别人家做客时,菜还没上完不能先吃,让他们跟其他小朋友学学也好。
双胞胎也乖乖地收回手。
林阅棠给大家分好筷子跟勺子:“好啦,现在就可以吃了。
”
三个小孩没有意外地全都第一时间用勺子去挖炸虾,炒虾裹着面包糠,一口下去酥脆无比,其中还夹杂着一点被炸过的蒜末,那股让人着迷的焦香让弹牙的虾肉变得更加鲜甜可口。
招奶奶将梅菜扣肉夹到碗里面:“之前阿慧总给我送梅菜,我吃都吃怕了,看见梅菜就腿软,现在看着小棠做的梅菜又吃不腻了,那个烧饼啊还有梅菜肉饼跟烧骨粥都很香。
”
昌大爷夹起一块紧实软滑的鱼肉:“你居然还吃过小棠做的烧饼。
”
“羡慕吧。
”招奶奶笑着张开嘴去咬五花肉,厚厚的肉片带着红棕色汤汁,还有咸甜的梅菜挂在上面,牙齿一碰,入口即化,嫩就算了,还韧中带糯,那猪皮口感弹滑结实,不过被焖了快两个小时,也不难咬,肥肉的油脂全都出来了,中间的瘦肉每丝每缕都是深深入味的香,一点都不柴。
陈大爷也是对梅菜扣肉赞不绝口:“小棠,你这扣肉做得太香了,这个菜上不上店里啊?”
林阅棠夹着一块虾肉在吃,她听到陈大爷的话,点点头:“可以啊,不过分量可能不会很多。
”因为比较难做,不过梅菜扣肉是硬菜,定价可以定高一点,也是能赚的。
几位大爷听到这个消息,开心极了,陈大爷又吃了几口梅菜扣肉。
“来来来,小孩多吃菜。
”韩大爷夹红苋菜给小朋友们。
林阅棠特意将红苋菜切碎一点,所以汤底的颜色更加深紫,菜叶也软软的,吸饱了汤汁,但又不会烂得过分。
小朋友们都很喜欢,吃了一口就是想要第二口,还主动去夹里边的皮蛋。
皮蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄青黑醇厚,都特别好吃。
云雅也吃了不少,碗里的米饭都被染上颜色,她又多加了一点汤汁浇在米饭里,吃起来味道鲜美得掉眉毛。
吃到后边午餐结束时,招奶奶突然掏出三个红包,给小卿宝他们三个小孩子各自塞了一个,笑着说:“要上学了,在幼儿园要好好听老师的话,生生性性的,不要一下子就哭,知不知道?”
开学红包是东城的小习俗,通常晚辈开学、考试、或者出行之类的,长辈都会封个红包,红包有多有少,两百的也有,二十块的也有,都是长辈的一番心意。
林阅棠提醒小卿宝:“宝宝,收到红包你要说谢谢哦。
”
小卿宝立刻乖乖地说:“谢谢招奶奶。
”
双胞胎也连忙一起跟着喊:“谢谢招奶奶。
”
招奶奶乐呵呵地应着:“乖啦,都乖啦。
”
韩大爷也给小卿宝一个红包:“健健康康,快高长大哈。
”
昌大爷发愁:“好嘛,就我空手来的。
”
招奶奶哈哈笑:“赶紧让你儿子儿媳生个孩子你就懂了。
”
昌文丙是昌大爷的老来子,而昌文丙跟妻子又没有要孩子的打算,所以昌大爷那么大年纪了也还没有孙子。
催生这事昌大爷倒是不急,他心里盘算着得给小孩子们都补上个红包才行啊。
林阅棠也是两手空空,她站起来:“我也没准备红包,冬冬小雨,你们等我一下。
”
招奶奶喊住她:“等你做什么,你都还没结婚发什么红包。
”
林阅棠:“……但我都工作了。
”
招奶奶摆摆手让她坐下:“只要没结婚,你七老八十了都不用给人发红包。
”
林阅棠惊讶:“这样的嘛?”
招奶奶笑着说:“你看看你们现在这些年轻人这种习俗都不懂了。
”
林阅棠不好意思地笑了笑。
大家又聊着天,等休息完,纷纷起身帮忙收拾东西,把店里都收拾干净了,他们才离开。
林阅棠在幼儿园的群里收到小卿宝老师发的消息,说如果有家长想要给小孩清洗午睡用的被子,可以下午过来幼儿园先拿回家,洗完明天开学的时候再带回学校。
睡觉的被子肯定要洗一洗才比较好,林阅棠带着小卿宝去拿被子,因为是幼儿园统一图案的被子,被套跟枕头上面都有小卿宝的名字。
“林、卿、宝。
”林阅棠拆被子的时候指着上边的名字一个字一个字地念出来。
小卿宝也跟着念:“林、卿、宝。
”
然后她开心一笑,小手指了指自己,脆生生地说:“小姨,林卿宝就是我,对不对呀?”
“对呀~”林阅棠轻轻捏了捏她的小脸蛋,然后把拆下来的枕套被套拿去洗,这个天气晾一下很快就会干了。
晚上,林阅棠把晒干的被子收起来,全装进一个向日葵的大布袋子里,明天要一起带过去交给老师。
将袋子拉链一拉,林阅棠把小卿宝抱过来问:“宝宝,明天你就要自己上幼儿园啦,你害不害怕呀?”
小卿宝摇摇头:“大象幼儿园很近很近的,我认识回来的路的,我不怕!”
林阅棠亲了亲她,然后跟她保证:“宝宝你放心,小姨一定会第一个去接你的。
”快到放学时间了她就第一个去排队。
小卿宝用力地点头:“好,我也要第一个跑出来!”
林阅棠两手握住小卿宝的双手,小孩子的手真好玩,嫩乎乎的,比面包还要软:“宝宝是小朋友,小朋友不能乱跑的,要经过老师的同意才能跑哦。
”
小卿宝明白的,她过转身,小手手拉住林阅棠的袖子,跟她说:“我就问老师我小姨来了,我能不能出去,老师说可以我再出去。
”
“对啦,宝宝真聪明。
”林阅棠两只手捂住她的小脸蛋,然后轻轻压了压,小卿宝的嘴巴被迫嘟起来,加上一双葡萄一样的大眼睛,像一只在吐泡泡的小金鱼一样。
好可爱,再玩一下!
小卿宝其实觉得有点莫名其妙的,但是小姨捧她脸的时候好像很开心的样子,于是她也就乖乖不动了。
怕把宝宝的小嫩脸给弄红了,所以林阅棠也没真挤太久,她放下手,便看见手机幼儿园家长群里,老师又