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首页> 在骨科医院开饭馆[美食]> 第49章

第49章(2/3)

隔壁桌。

     小陈说:“张奶奶,我请你吃煲仔饭吧。

    ” 张奶奶摆摆手:“不用,我自己来就行,老板,我要一份梅菜肉饼煲仔饭。

    ” “好的,稍等一下哦。

    ”林阅棠给砂锅刷油,将泡过的米倒进去。

     伴随着滋啦噼啪的声响,水汽跟油花从砂锅边沿飞溅出来,最后撒上一把葱花,煲仔饭就能出锅了,林阅棠看这老奶奶身上穿着病服,就出来帮她端过去:“奶奶,您的饭好了。

    ” 刚出锅的梅菜肉饼表面油润发亮,那股焦香味不断随着烟雾冒出来,张奶奶看着这卖相,忍不住直夸道:“好香啊,你这小姑娘手艺还挺厉害的。

    ” 林阅棠笑了笑,张奶奶拿起勺子,她拌开煲仔饭,都说煲仔饭要连着底下的酥皮一起吃才香,但她以前都不太喜欢吃这脆皮,因为太干太硬了,吃得牙疼,有些手艺差的还会把下边给烧糊了。

     现在看着这煲仔饭卖相那么好,她也好奇底下的锅巴会是怎么样的,于是先把下边的饭焦给铲起来。

     锅巴金黄焦脆,她吃进嘴里咀嚼了两口,一点糊味都没有,肉饼的汁水顺着米粒渗透而下,连锅巴都染上肉香味,真的特别好吃,也不会藏油。

     张奶奶感慨道:“真好吃,难怪老朱原本不愿意住院的,你用这家店的饭菜诱惑他,他就老实同意了。

    ” 方少仁一听,这套路他熟啊:“爸,你看那老人也是为了小饭馆才愿意待在医院,这不是跟你一样一样的吗?” 两个倔老头,也就是小饭馆的饭菜可以治他们。

     方成军:“……”无法反驳。

     公园里。

     刘阿姨跟朋友们打完牌,她看一眼时间:“不玩了不玩了,我要去吃饭了。

    ” 旁边的阿姨说:“那么早买好菜?吃什么啊?唉,你之前说你儿媳妇嫌弃你占冰箱的事,现在怎么样了?” “没买菜,我现在都是出去吃的。

    ”刘阿姨说。

     “一直出去吃?那多浪费钱啊,是不是你儿媳妇闹的?”其他人都八卦地看过来。

     “出去吃是因为这家店好吃,再说了,我自己的钱给我自己吃饭哪里能叫浪费?”刘阿姨连忙站起身,“不说了,我得过去了,那家店生意可好了,等下没位置坐。

    ” “才十一点怎么可能没位置坐,正好我女儿今天上班不回家吃,我跟你一起去吧。

    ”对面的龙阿姨也跟着起身。

     这家棋牌室离圣沙村不算远,刘阿姨让龙阿姨坐在电动车后边。

     “贵不贵啊?我手机没电了,现在包里就赢来的六十块,不知道够不够吃。

    ” 龙阿姨听刘阿姨说得那么好吃,总觉得应该是不便宜的餐厅,生怕自己带的钱不够,像杨记半只白切鸡都要五十多块钱呢,她剩下的钱都不够茶位费和米饭。

     “六十块还不够?你想吃龙肉啊。

    ”刘阿姨把车子停在小饭馆前面的自行车车位里,“就是这家店,煲仔饭很香的,很大份,肉也多,全都是新鲜肉,都不用三十块,还有一小碟青菜。

    ” 龙阿姨跟着刘阿姨走进去,抬眼去看那个菜单,这开在医院附近还能有这个价格,确实挺实惠的。

     龙阿姨选牛腩煲仔饭,刘阿姨选梅菜扣肉。

     砂锅盖子一掀开,里边的牛腩被炖得软烂,连难嚼的牛筋都变成了糯糯弹弹的半透明胶质,那股热辣焦香的味道闻着十分刺激食欲。

     龙阿姨低头吃着砂锅里的煲仔饭,不知不觉地就吃完一大半。

     牛腩煲仔饭她自己在家里也做过,但是水量总是控制得不好,煮出来的煲仔饭要不太干要不太湿,这家店的煲仔饭就刚刚好。

     就牛腩都格外入味,她自己在家也有做饭的,自然吃得出来这肉绝对是新鲜肉,而且老板也很会挑,牛腩的纹路很漂亮,吃着软嫩但又劲道。

     没过一会儿,龙阿姨碗里的砂锅就差不多空了,还有一些零零碎碎的饭粒粘在煲仔饭的边沿,她干脆把砂锅给斜着端起来,然后用勺子将上面的米饭全刮下来又凑到一勺子香喷喷的米饭,连青菜她都吃完了。

     “这家店要是开在我家楼下,我也天天过来吃。

    ”龙阿姨擦了擦嘴巴。

     刘阿姨在吃梅菜扣肉,扣肉的分量也是足足的,厚实又美味,最后还剩了几片她实在是太饱了吃不下,就问龙阿姨要不要尝尝。

     “那我不跟你客气了。

    ”龙阿姨赶紧伸筷子,夹起一片扣肉,软糯咸香之后又飘起一点发酵甜香的独特滋味瞬间让她着迷,“这个扣肉正啊,好吃。

    ” “今天我请你。

    ”刘阿姨今天打牌赢了不少,她心情好,起身去给钱。

     她付款时听见旁边的小陈问老板:“老板,那个乳鸽马上可以做了吗?” 林阅棠看了看乳鸽的状态:“再过十分钟左右就可以下锅去炸了。

    ” 小陈赶紧两只手的手指扣在一起摇啊摇:“好,那我先回去拿充电宝,我手机要没电了,老板,一定要等到我回来再开始炸呀,我很快的。

    ” “行,你快去快回吧。

    ”林阅棠眉梢一笑,将手里的辣汤牛肉面端跟绿豆沙端出去叫号。

     洪老板送来的绿豆有一袋子没有磨成粉,所以她又重新煮了绿豆沙,这个天气绿豆沙真的特别受欢迎,小陈走时还打包了几份拿回去给街道办的同事打好关系。

     刘阿姨听完问一句:“老板,店里要上乳鸽呀?” 林阅棠嗯一声:“对,脆皮乳鸽。

    ” 刘阿姨叹了口气,早知道她晚点来,她也想尝尝脆皮乳鸽。

     透过窗口,她看见厨房里头挂着的乳鸽数量并不算多,她赶紧给今天调休在家里休息的儿媳妇发个语音消息过去:“小青,林氏饭馆这边等下会卖脆皮乳鸽,你要是想吃的话记得早点过来。

    ” 一旁的龙阿姨说:“之前还说你跟儿媳妇闹矛盾,现在看着关系挺好的呀,还叫人过来吃乳鸽。

    ” “现在都是一家人,要住在一起了,天天惦记着隔夜仇这不是让自己难受吗,而且也只是生活习惯不同,没什么大事。

    ”刘阿姨收起手机。

     许青本来在跟妈妈视频,收到婆婆的消息就听了一下。

     听完内容,许青一下子就坐起来,看一眼时间:“妈,不聊啦,我要去吃脆皮乳鸽了,这家店生意可好了,我去晚一点可能就都没了。

    ” 许妈那边也听见刘阿姨说的话,她松了口气:“本来还担心你跟外地人结婚在那边住会受委屈,现在看你婆婆的关系还算可以,那我就不用发愁了。

    ” 许青哈哈笑道:“刚开始是有点矛盾的,但这边有家饭馆很好吃,我们都挺喜欢吃的,吃着吃着就有共同话题了,妈,你过来找我的话,我就请你去吃。

    ” “行,那你自己小心点,受委屈了跟家里说。

    ”许妈交代。

    
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