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首页> 在骨科医院开饭馆[美食]> 第83章

第83章(2/3)

着小曲:“好吃好吃,你真嘟好吃~” 云雅收到林阅棠的消息,回复之后起身出门,一段时间后她回来了,手里拎着两袋子。

     陶湘爸妈也在东城,就打算晚上回去吃个团圆饭,所以现在还没走,她看见云雅拿着购物袋很稀奇:“你买了啥啊,这好像还是我第一次看见你买东西。

    ” 她这个室友真的太节俭了,平时晚上都只吃挂面。

     云雅说:“买了衣服跟蜡笔。

    ” 中秋节去老板家肯定要带点什么东西,一般是送吃的,不过送老板吃的有种班门弄斧的感觉,她想到老板很喜欢穿青色的衣服,便在商场逛了一圈,买到一件淡绿色飞机袖。

     衣服上面还有桂花的刺绣图案,特别清雅,她看到这件衣服的第一眼,就觉得很适合老板。

     陶湘看着这衣服材质真不错,版型也好:“这对于你来说价格还是挺贵的吧?” “老板请我吃饭的钱都可以买好多件这样的衣服了。

    ”云雅笑着将衣服放好。

     “也是,你老板人挺好的。

    ” 等到下午五点多,云雅拿着东西来到圣沙村,小卿宝跑下楼给她开门:“云雅姐姐,中秋节快乐。

    ” “中秋快乐。

    ”云雅笑着将一个袋子递出去,“这是给你的礼物,不知道你喜不喜欢。

    ” 小卿宝打开一看:“是蜡笔耶,真是给我的吗?” 云雅点点头。

     小卿宝激动地在原地像个小兔子一样跳了跳:“谢谢云雅姐姐,我超级喜欢。

    ” 云雅又把另一个袋子递给林阅棠:“老板,这个是给你买的。

    ” 林阅棠本来想说人来就行,不用带什么礼物,不过云雅都买了,她也不扫兴,接过来,看清楚衣服的款式,她笑着说:“谢谢你,我也很喜欢。

    ” 云雅看见她们都喜欢自己挑选的礼物,乌黑的眼睛泛出笑意。

     林阅棠先把衣服收起来:“我现在去炒菜,等下就可以开饭啦。

    ” 林阅棠今天准备做白切鸡,姜葱炒花蟹,香芋蒸排骨,还有炒菠菜,清炒藕片,再加上紫苏炒田螺,虽然她们人少,但中秋节还是最少要做够六道菜的。

     白切鸡其实已经差不多好了,她刚刚烧了一锅水,里边加了姜葱,拎着白切鸡三起三落,让鸡身适应热水的温度,才把鸡浸到热水里,这样做出来的白切鸡皮肉不会烂,再用小小火的虾眼水浸泡二十分钟,直接把鸡捞起来,放到冰冻过的卤水里。

     现在整只鸡都在冰卤水里了,再浸个二三十分钟就能上桌。

     趁着这个时间,林阅棠用盐、生抽、白糖、耗油、豆豉、生抽等材料做了个腌酱,把泡出血水的排骨腌一腌。

     洗了个手,林阅棠开始处理花蟹,掀开盖子把不能吃的部位都去掉,然后用刀将蟹身一分为二,裹上淀粉,放到油锅里煎热。

     林阅棠把腌好的排骨放到锅里去蒸,又调了个料汁,等下用来炒花蟹。

     等花蟹表面被煎得酥脆,她先把花蟹捞起来,就用这个蟹油把姜蒜辣椒炒出香味,接着放花蟹,从锅边淋入白酒,扔一把葱段,炒到葱香味融入进去,淋上料汁大火爆炒。

     炝锅的浓烈香味飘散出去,有些旅客虽然听说小饭馆今天不营业,但还是想要来碰碰运气,说不定老板心血来潮开了呢,到了之后发现真没开,然后闻见二楼传来的香气,差点当场馋哭了。

     在旁边帮忙打下手的云雅也是重重地咽了咽口水。

     林阅棠把葱姜花蟹盛出来,继续炒田螺,接着是炒菠菜,再来一道清炒藕片。

     最后捞起白切鸡,林阅棠举刀砍成大小均匀的小块,又用葱白葱叶跟磨出汁的沙姜加上白糖盐油调了个姜葱酱,沙姜的香味比普通姜香气更浓,这个酱料用来蘸白切鸡特别好吃。

     六点半左右,全部菜上桌,林阅棠将招奶奶送的果粒橙打开,先给每人倒上一杯。

     “来吧,吃饭吧。

    ” 云雅刚拿起筷子,手机叮咚一下,林阅棠以为她有什么事情:“怎么啦?” “我室友给我拍了她们家今天的中秋团圆饭。

    ”云雅问,“老板,我能不能拍一张我们的?” “你拍吧。

    ” 小卿宝也缩回筷子,等云雅拍好了,她才用筷子夹起面前的藕片。

     清炒藕片薄薄的,泛着一层油光,瞧着特别水灵,因为加了小米椒爆炒,还带着一点香辣味道,不过辣味不浓,主要还是藕片本身的清香。

     小卿宝那小筷子夹藕片差不多把整把筷子的位置都给占去了,她张大嘴巴接着藕片,带着鲜咸香辣的藕片脆生生的,她吃得咔擦咔擦响。

     真好吃~好喜欢哦~ 陶湘收到云雅发来的照片,她将图片放大,上面的菜色让她疯狂流口水,这些菜的卖相真是绝了,她甚至能透过照片闻见香味,幻想中的香气馋得她肠子都打结了。

     她在心里落泪,好想问问云雅啊,林老板真的不招人了吗?! 云雅发完照片,伸出筷子夹起香芋上面的排骨,刚出锅的排骨还很热,豆豉的浓香跟香芋的清香也被热气烘得特别浓烈,排骨腌过极为入味,蒸得又格外酥烂,轻轻一咬,肉便从骨头上脱落下来,随着咀嚼的动作,肉汁渐渐溢出,肉香味愈发明显。

     吐出骨头,云雅又夹起底下的香芋块,香芋也被蒸软了,吸收满排骨的荤香,吃在嘴里那口感粉粉糯糯的,虽然不是肉,但一点都不比肉差,她吃得根本停不下来。

     连吃好几块,云雅不经意瞥见旁边色泽鲜黄油光发亮的白切鸡,她的筷子才改变方向,夹起一块白切鸡。

     她第一次吃的时候忘记点一点葱姜酱,直接就吃进嘴巴里,舌尖瞬间感受到淡淡的鸡香味,鸡皮的地方凝着一层薄脂,像是颤动的肉冻一样,上下一咬,鸡肉的清甜滋味爆发出来,她吃着吃着,还尝到到一股鸡肉的甜味。

     林阅棠吃白切鸡蘸着葱姜酱,入嘴先是一股姜蒜带出来的咸油香,之后就是鸡肉那股不膻不腻的清甜,小陈带来的那只鸡不错,只有好鸡才能做出这样鸡有鸡味的白切鸡。

     她还挺喜欢这种做法的,能尝到食物的本味,吃完鸡肉,她夹起一块花蟹,花蟹壳子被锅气爆炒成红色,切口处沾满酱料的香气,把这块极为香浓的地方吃完,就能咬到里边弹牙雪白的鲜甜蟹肉。

     小卿宝用勺子也舀起花蟹,但她不太会吃,林阅棠给她去掉硬壳,露出蟹腿里丝丝缕缕的蟹肉。

     小卿宝手里握着花蟹腿,她吃得见牙不见眼:“好香啊。

    ” 林阅棠又给小卿宝夹了一点菠菜:“青菜也要吃哦。

    ” 蒜香菠菜脆脆嫩嫩的,透亮的绿叶子挂满热油,吃着有蒜香味还有菠菜的清甜,小卿宝把碗里的菠菜吃完了,然后捧着自己的小碗说还要,林阅棠又给她夹起几筷子菠菜,然后分别往鸭鸭碗里盛了芋头排骨跟白切鸡还有清炒藕片。

     小卿宝看着自己面前堆成小山一样的碗,像一只掉到粮仓里仓鼠一样,一直吃吃吃,根本停不下来。

     “慢慢吃,小心不要噎到啦。

    ”林阅棠笑着提醒她。

     小卿宝扬起小脸蛋,她嘴巴旁边粘着一颗米粒,小嘴巴也泛着油光,因为嘴里塞满米饭,说话还有点含糊:“太好啦~要是我有那么那么那么那么大的胃就好啦,我就可以吃超级无敌多。

    ” 林阅棠笑着帮她将米粒捡下来。

     小卿宝拿起一块花蟹壳,先举高高蟹壳,将花蟹壳后边的酱汁也舔干净,自己挖一勺米饭放在花蟹壳碗碗里边,将米饭跟膏肓一起:“小姨,这样的米饭超无敌香耶。

    ” “哇,你好聪明啊,你怎么想出来这样的吃法呀?” 小卿宝听到夸奖,不好意思地嘿嘿嘿一笑。

     云雅又给自己盛了一碗饭,坐下来就先夹起白
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