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首页> 在骨科医院开饭馆[美食]> 第113章

第113章(1/3)

因为今天休息,林阅棠又订了些猪肉做腊肠。

     腊肠煲仔饭很多顾客都说喜欢吃,不赶紧趁着现在天气好多做点就要不够卖了。

     回到家,林阅棠去招奶奶那借了绞肉机,将肥瘦的肉分别搅好,下调料腌制,放到冰箱里,这才上楼。

     她拿出糯米泡在水里,还有干香菇跟虾米跟瑶柱也拿到另一个碗里泡,等下跟糯米饭一起炒着吃。

     林阅棠她洗了个手,将走廊上那只一直在咯咯咯叫的鸡给拎到厨房,直接手起刀落解决掉掉,凝固的鸡血还有洗干净的内脏先用保鲜膜封着放到冰箱,到时候可以用来煮个面吃。

     林阅棠打开冰箱门,将昨天熬好的卤水从冰箱里拿出来,然后开始做白切鸡,招奶奶说用来拜神的鸡的鸡头要正,她特意找来筷子从鸡嘴穿进去固定在鸡翼上,这样就不用担心歪掉了。

     等白切鸡浸好了,她用一个大碟子盛着,放在阳台那张小桌子的正中间,再摆上水果跟两个鱿鱼干,拜过之后等香烛烧完,就把金银纸也给烧了。

     外面风大,她找了个不要的铁桶放到里边烧,等看着最后一点火光都灭下去,这才开始把东西收进来。

     这时,忽然听见楼下传来一声哀嚎,林阅棠好奇往楼下看一眼。

     只见一个年轻人啊地一声,然后噗通一下跪在地上,真的有噗通一声,听得林阅棠膝盖都有点幻痛。

     “林老板啊!你怎么可以没开门呢哇呜呜!”黄卓洲捂住自己的胸口落泪。

     林阅棠想起来了,这个好像是经常来光顾的大学生。

     游小中跟全金宝在后面翻手机:“我就说过来的时候看看手机嘛,林老板在大众点评上都设置了冬至不营业。

    ” 今天三人都没有课,有空闲的时间,那肯定是要来小饭馆啊,黄卓洲急哄哄跟同学打车过来,看见小饭馆紧闭的大门,感觉天都要塌了。

     黄卓洲朝着饭馆大门尔康手:“不!我不相信,这一定不是真的!” 全金宝:“要不我们去吃点其他的吧。

    ” 黄卓洲两只手抓住自己的脸往下拉,一副怨气十足的表情:“不要啊!!”这里除了小饭馆,哪里还有什么店值得他大老远跑过来! “走吧走吧,咱还没吃早餐呢,总不能把自己饿死吧。

    ”全金宝拖着他走了。

     林阅棠听完他们的对话,笑了笑,把桌子折叠起来拿进客厅,看一眼时间,做腊肠用的肉馅腌得差不多了。

     她又下楼走进店里,准备开始灌腊肠,这时,半遮挡的玻璃门被小心翼翼推开。

     一个脑袋试探性探了进来,黄卓洲眼睛亮亮的,压低声音:“林老板,今天有没有开门呀?” 林阅棠摇摇头:“没有,今天明天都不营业,你们不是去吃饭了吗?怎么又回来啦?” “林老板你听见了啊,我们是去医院前面那个茶餐厅点了两个套餐,太难吃了,从来没吃过那么难吃的东西,所以就走回来想要碰碰运气,看看你有没有营业。

    ”黄卓洲还是不死心。

     林阅棠戴着手套,用工具把腌好的肉泥缓缓推到肠衣里。

     黄卓洲咽了咽口水:“林老板,这就是你店里自己做的腊肠吧?”这肉他一个没啥买菜经验的人都能看出来特别新鲜啊。

     “嗯。

    ”林阅棠点点头,“怕不够卖,所以先多做一点。

    ” 黄卓洲想起腊肠煲仔饭的香味,唾液分泌得更多了:“林老板,这个腊肠单独卖吗?能不能跟那个牛肉丸一样。

    ” “你想要啊?那我卖给你一包吧。

    ”林阅棠想着这几个大学生难得来一趟不容易。

     黄卓洲眼睛亮起,激动地跳了下:“真的吗?” “嗯,等等,我去给你拿。

    ”林阅棠从仓库里拿了一包腊肠出来。

     “谢谢林老板!”全金宝跟游小中也是超级用力地朝着林阅棠鞠了一躬,“林老板冬至快乐!” “你们也是。

    ”林阅棠用袋子把腊肠装起来。

     三人都抢着付款,毕竟谁先抢到,腊肠的所有权就在谁那里,那就可以多吃一点。

     最终,还是让黄卓洲面目狰狞地第一个付款了,他抱着腊肠狂喜。

     “哥,我觉得你今天特别靓仔。

    ”全金宝赶紧勾着黄卓洲的肩膀开始拍马屁。

     “对啊,我也觉得你今天格外英姿飒爽。

    ”游小中也说。

     黄卓洲哼哼哼:“行吧,回去赏你们吃点。

    ” “黄哥威武!” …… 林阅棠看着他们这个意气风发的样子,不自禁地就开始脑补起小卿宝上大学的时候会是什么样子的呢? 也会跟他们一样吧。

     林阅棠眉间染上一点笑意,她将腊肠灌好扎小孔,端起装满腊肠的大盆,来回几趟将所有腊肠都搬到楼顶挂好。

     她看一眼时间,走进厨房,将保鲜层的羊肉拿出来。

     林阅棠买的是已经砍好的羊前腿,冷水下锅,用姜片跟当归焯水,捞出来沥干水分。

     砂锅里下油,放羊肉煎热后,倒入开水,然后放甘蔗、当归、党参还有白胡椒粉下去烧到滚开,合上盖子,先闷个四十分钟左右。

     等时间一到,林阅棠就把切好的白萝卜也倒进去,合上盖子再焖一会儿。

     随着时间一点点过去,羊肉的醇厚混着白胡萝卜的清甜温吞吞的顺着锅沿冒了出,又从窗口飘散出去。

     虽然不如辣香味刺激,但这股暖融融的荤鲜也是格外诱人的,从楼下路过的行人闻见这股味道,都忍不住吞了吞口水,抬头一看,是林氏小饭馆那栋楼啊,肯定是林老板又在做好吃的了。

     今天冬至,幼儿园只要上半天,汤炖好时,刚好就是幼儿园的放假时间。

     林阅棠去接小卿宝,虽然只有短短一段路,但还是给她戴好帽子还有手套,回到家上楼了才给她摘下来。

     “饿不饿啊,我们来喝汤吧。

    ”林阅棠掀开砂锅,加了点盐下去搅拌,舀出一碗羊肉汤。

     “小姨小姨,这个汤汤特别特别香!”小卿宝超级激动地说,“这里面是什么肉肉呀?” “有羊肉,还有白萝卜哦。

    ” 林阅棠拍碎几颗葱头,又把香葱切成小段,开
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