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首页> 大唐太子的开挂人生> 第10章 长安烟火

第10章 长安烟火(3/3)

局送来了新制的油膏,说炒菜时放一勺!”李承乾打开食盒,见里面分格装着羊油、芝麻油和胡桃油,每格都贴着长孙皇后亲笔写的标签。

    他忽然想起母亲常说的“治大国如烹小鲜”,此刻看着手中的铁锅,竟觉得这话比任何治国典籍都更亲切。

     是夜,李承乾在灯下绘制铁锅改良图,李泰趴在一旁用算筹计算省油的最佳锅身弧度。

    案头的博山炉飘出淡淡沉香,混着残留的油烟味,竟比龙涎香更让人安心。

    忽然,窗外传来打更声,惊起栖鸟,却见小福子抱着一摞陶碗经过,碗里装着尚食局新学的炒菜,正送往掖庭给值夜的宫女。

     李承乾望着图纸上逐渐成型的“双耳炒锅”,忽然提笔写下:“一鼎能容天下味,半勺可化百姓寒。

    ”墨迹未干,李泰忽然指着窗外欢呼:“皇兄!下雪了!”只见应当是腊月里最后一场雪纷纷扬扬落下,落在铁锅盖的棱纹上,积成小小的雪山。

    少年们相视而笑,忽然觉得这飘雪的春夜,比任何时候都更温暖。

     次日早朝,李承乾将改良后的铁锅图样呈给李世民。

    当看到图纸上“可拆卸木柄”“省油凹槽”等设计时,满朝文武发出阵阵惊叹。

    户部尚书戴胄出列奏道:“若将铁锅与铁犁同铸,可节省三成铁矿。

    臣建议在洛阳、益州设铁炉,专门铸造民用铁锅,以工代赈。

    ” “善。

    ”李世民点头,目光落在图纸角落的小熊刻纹上,“泰儿的主意?”李承乾低头轻笑:“四弟说,锅柄刻成小熊形状,百姓握着更顺手。

    ”皇帝闻言大笑,指了指阶下的文臣:“众爱卿听着,即日起,凡民间铸锅者,可免三年铁器税。

    若有能工巧匠改良锅具,孤亲自召见褒奖。

    ” 散朝后,李泰拽着李承乾往尚食局跑,胖脸上满是兴奋:“皇兄!我想到了!在锅底刻上‘年制’,就像胡商的徽章!”路过御花园时,见几个小宦官正蹲在地上,用碎铁锅片炒松子——那是昨日李承乾送给他们的边角料。

    少年们抬头看见太子,纷纷举起手中的铁片:“殿下!这样炒出来的松子比火煨的还香!” 李承乾笑着摇头,看李泰蹲在地上教小宦官如何控制火候,阳光穿过他的指缝,在炒锅中织出金色的网。

    远处,尚食局的炊烟袅袅升起,新学的炒菜香混着雪后泥土的气息,在长安城里酿成最温暖的烟火。

     这一日之后的长安,有人在西市买了新铁锅,有人在巷口闻到炒菜香,太极殿的御膳房里,李泰正踮脚往炒锅里撒椒盐,长孙皇后站在一旁微笑着指点,李世民则捏着算筹计算铁锅的推广进度。

    李承乾忽然明白,所谓盛世,从来不是高高在上的楼阁,而是这市井街巷中,铁锅与铲勺碰撞出的声响,是油花滋啦里飘出的家常味,是父母眼中的柔光,弟弟手中的锅铲,和整个大唐土地上,正在悄悄沸腾的、关于美好的无数可能。

     暮冬时节,当即将步入新年之时,长安百姓发现,街角的酒肆多了道新菜——铁锅中爆炒的羊肉片,裹着葱丝和酱汁,配着刚出炉的胡饼,咬一口便能尝到冬天的味道。

    而在东宫的小厨房里,李承乾正教李泰用新制的双耳铁锅煎鸡蛋,阳光透过窗纸,在他们身上投下交叠的影子,像两株正在生长的树苗,根系深扎烟火,枝叶却向着更温暖的方向。

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