许兰舒的身边又换了丫鬟。
听说那日祠堂抄家训之后，丹桂惹了许兰舒不快，她主动与姚小娘提及此事，说要换了身边的丫鬟。
一个丫鬟而已，姚小娘不以为意。
将丹桂换了之后，又让田妈妈去人伢子那里挑了几个过来，让许兰舒自己选。
新来伺候许兰舒的小丫鬟看着约莫十四五岁，和许兰舒年龄相仿。
鹅蛋脸，两颊上面带着点点雀斑，看着很老实本分。
此刻她的一双眼睛往下看着，隐隐透露出几分焦虑和不安。
在她的身上，许栀和看不到丝毫被指为姑娘贴身大丫鬟的喜悦。
许玉颜本不想搭理许栀和，但现在许兰舒塞了过来，她心底对许栀和的敌意顿时消减了不少——毕竟她们俩是正经在一处学了四天的“自己人”，至于被姚小娘塞过来的许兰舒，怎么看怎么讨厌。
还不待许栀和多看两眼眼，许玉颜主动催促：“还不快来坐下？免得被让小娘强塞进来的占了位置。
”
她的话里含沙射影。
换做以往的许兰舒，早就一言不合与许玉颜吵起来了。
不过今日她却十分安静，甚至还会看着自己亲自选中的丫鬟微微颤抖，然后出声安抚，“你别怕，只要你听我的话，我会对你好的。
”
巧云不知道如何作答，只屈膝道：“奴婢但凭姑娘作主。
”
许兰舒这才走到最后面的位置，坐了下来。
和许玉颜猜测的不同，今日来到正院，并不是姚小娘的主意。
是她自己主动要求过来的。
从前她被小娘保护得太好，小娘才一下午不在，她就受尽屈辱不能还嘴，辩驳无门。
而现在小娘给她选中了官宦人家做夫婿，以后见面，不必再受这份气了。
姚小娘虽然也能教她看账和管家的本事，但终究只守着院子里的一亩三分地，家里的总账仍在大娘子手里。
为了学到点真东西，她可以不在乎一点难听的闲言碎语。
吕氏在房中坐了半响，孙妈妈好说歹说，才将人劝了出来，“大娘子，老爷那边都发了话了，就算你再不情愿，事情已成了定局……”
已经成了定局的事情，再争辩下去，只会闹得更加没脸。
这个道理，吕氏前不久才领教过。
她只好站起身，拢了拢身上墨绿色的袄子，确认自己脸上没有展现出丝毫的不愉后，挑开纱帘走入正堂。
三人已经坐下，看见吕氏进来，又纷纷站起身行礼，“母亲。
”
吕氏绷着脸色，略一点头，让她们都坐下了。
“前两日教过的，便不过多赘述了，”吕氏翻着手中的账本，尽量心平气和道，“看账，除了要看错漏，更要对银钱几何做到心中有数。
”
她的指尖轻轻划过纸页上的梗米，“就好比方说这梗米，峨桥县一斗三十五文，湖州一斗三十二文，采买价钱在三十文至四十文钱浮动，就算正常范畴。
”
许兰舒起步晚，学着两人的动作翻开账本，望着账面上的字。
视线落在纸上，却一个字都没看进去。
吕氏注意她的走神，抿了抿唇一言不发，继续道：“当然，这也不是一成不变的，其中的度，需要你们自行把握。
”
除了地区的影响，当年的丰收抑或蝗灾也会对粮食价钱产生较大的影响。
比如吕氏刚出生那年——大中祥符元年，京东、京西、江淮、两浙、荆湖、广南路都大获丰收，户部呈给真宗的奏疏中，每斗米只七至八文。
许栀和闻言，心底牵起了一丝波澜。
浮动高出的银钱，想来就是采买从中谋取的油水，只有睁一只眼闭一只眼，将下头办事的人喂饱了，做事才会更尽心尽力。
吕氏见许玉颜看得认真，不再言语，转而专心算起了自己的账。
许兰舒左顾右盼，上头的许玉颜一本正经看着手中的单子，时不时还在算盘上有模有样地拨弄，已经初具雏形。
许栀和望着纸，半响也不动弹一下，不知道是在走神还是看进去了。
她默默咬紧了下唇……今日一进门，吕氏就在上头说“前两日教过的，便不再赘述了”，这不就是故意为难她一个人吗？
许兰舒煎熬地在大娘子房中坐满了一个时辰，直到听到大娘子让她们离开的声音，才觉得如释重负。
一想到不知道要这样学多久，许兰舒就感到眼前一阵发黑，恨不能当场晕过去。
……
许栀和离开大娘子的屋中，便没有急着回西屋，而是转头去了大厨房。
她算是大厨房的常客了。
刘妈妈见到她，半点没觉着奇怪。
她先是在灶台后头瞄了一圈，然后对许栀和道：“三姑娘，方梨今日没来。
”
许栀和当然知道方梨没来，今年开春过来，她的不少薄衫都变小了，方梨正在用针线帮她改大……能将就一年是一年。
“我找刘妈妈有别的事，”许栀和朝着刘妈妈露出一抹轻柔乖巧的笑容，她从袖中拿出纸，一双澄澈的眸子中满是不解，“为何牛肉价更低，却不用牛肉呢？孙妈妈可明白其中的缘由？”
今日看账，其他数目和她印象中大差不差。
除了牛肉。
猪肉三十五文钱一斤，羊肉八十文一斤，牛肉只二十文一斤……怎么会这么便宜？
刘妈妈本想说自己不通文墨，帮不上什么忙，但听了三姑娘的话，心底很是熨帖。
她能感受到三姑娘态度认真，是真心向她请教，而不是像院里其他娘子姑娘，连来一趟大厨房，都嫌弃脏了自己的裙摆。
刘妈妈将手擦干净，喊了负责采买的徐娘子和冯平过来。
“三姑娘来问，你们都说说。
”刘妈妈牵线道。
冯平方才就听了一耳朵，现在能光明正大凑上来，眼角眯成了一道缝，殷勤道：“牛肉价低，富贵人家怕摆上桌掉价，故而不常买。
”
这算是解答了府