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首页> 大理寺打工人(美食)> 第1章 云吞面(一) 宣平坊顶流

第1章 云吞面(一) 宣平坊顶流(2/3)

案旁放银子的木匣里。

     “给我来一碗带云吞的。

    ” “好嘞——” 待黎书禾将一碗刚煮好的云吞面递过去时,张大郎被这氤氲的热气熏得还有些恍惚。

     她又交代了一声:“里头的长桌上放着醋和茱萸油,郎君可根据自己的口味再随意加一些。

    ” “晓得,晓得了。

    多谢小娘子。

    ” 张大郎找了个空位立马坐下,还等不及吹凉,便夹了一箸面,连带着将云吞一齐咬开。

     竹升面爽脆弹牙,韧性十足。

    而云吞的馅儿刚刚咬开,就往外冒着汤汁。

    香菇剁成了细碎和豚肉泥混在一起,再加了佐料搅拌,让香菇的鲜香和豚肉的醇香完美融合,在口腔中迸发。

     再看碗里的汤底,清醇不油,一闻便知是用足了配料,又用柴火吊了一整夜的,一口下肚,那才真真叫人的筋骨都舒展开来。

     “美哉,美哉!”张大郎忍不住感叹,“我竟不知这宣平坊何时开了这么一间食肆!” 旁边的一名食客将汤底都啜了个精光,这才意犹未尽地舔了舔唇角,转头对着张大郎说道:“这位兄台是第一次来吧?” 张大郎点头,见着门口的队伍越排越长,又心叹幸好自个儿方才买的及时。

     只听旁边的食客摇头晃脑地与他解释:“非也非也,这卢记食肆在这宣平坊开了已有十年有余,只是最近才火爆起来。

    ” 张大郎来了兴致,还没来得及把刚吸溜的一口面咽下,大着舌头问道:“那又是如何成了现下这个光景?” 门口的队伍甚至都排到了拐角处,就这么几张方桌,几把椅凳,想要吃上还不知道要等到何时去! 食客笑道:“这卢记食肆前些日子来了一位小娘子,说是来长安城寻亲的,这店家就是她的舅舅,是以才暂住下来。

    ” “小娘子据说继承了她阿娘的手艺,做得不少新奇的菜肴,一手吊汤更是鲜香十里,冬日里喝上一碗,腹中的胃都感觉熨帖不少。

    ” “这卢记食肆啊,短短半月便成了这宣平坊如今最热门的铺子了。

    可见这小娘子是个有真本事的!” 张大郎咕咚咕咚将碗里的汤底又喝了几口,这才稍稍有些餍足地抬头,继续听着旁人的话语。

     …… 黎书禾还在桌案前忙碌着,一手擀着面皮,一手又要拿笊篱将锅里的竹升面和云吞捞起。

     还要时不时招呼着眼前的食客,收了银子又要将做好的云吞面送过去。

     当真是一人能抵三人用。

     她听着周遭的议论声,手里的活却是不曾停下。

     俏丽的脸在这升起的白雾中若隐若现。

     她莫名其妙地穿来了这大胤朝已有多年,自小和她阿娘卢氏相依为命。

     也亏得她来大胤朝之前做着美食博主的工作,这才会做许多新奇的吃食,让她和她阿娘得以活了下去。

     说起来这大胤朝的物种颇丰,不仅包含了玉米、红薯等饱腹之物,还有草莓、葡萄、哈密瓜等等新鲜的水果。

    除却没有辣椒等极个别调味类的蔬菜,基本上现代有的蔬果品种,
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