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首页> 大理寺打工人(美食)> 第75章 千层油糕(一) 她要把属于她的东西拿……

第75章 千层油糕(一) 她要把属于她的东西拿……(3/3)

然后背弃他们。

     得再想想法子。

     他们躺在这公馆的床榻上尚还在思虑纠结,另一厢,丁復听着后厨有声响立马起身过去,看看有没有什么能蹭……啊不是,能帮上忙的。

     厨房一盏油灯点着,就瞧见那俏影正在案板上揉搓着面团。

     见到来人,她还举着黏着面糊的双手打了个招呼。

     “丁司直这么晚还没睡呢?” “睡不着,所以出来走走。

    ”丁復走近了,才发现她揉了这么久,这案板上的面团还是黏糊糊的一团,不由好奇道,“黎师傅你是加了太多的水吗?” 怎么这般黏糊。

     黎书禾笑道:“这是我们吴州的特色,这个糕点就得这么做。

    ” 说起吴州的早茶,怎么能少的了千层油糕和翡翠烧麦。

     这两样点心一直被并称为“吴州双绝”,尤其是千层油糕,以特殊的方式发酵,在顶上撒上青红丝,色彩亮丽,层层叠叠,亦是十分绵软甜润。

     本来她收拾好早已躺上了床榻,伴着窗外的蝉鸣和雨滴,脑海里的画面却像走马灯似的一直在播放。

     她想起陆少卿今日说的那些话,特地把让丁復留在这里的种种举动,还有……他的目光里太过灼热,以至于她想忽略都不行。

     垂下眼眸,心里没有来升起一股烦躁。

    近日来连续烦闷的心情更是被他这些莫名其妙的举动搅得更加心乱。

     总觉得他不像这样的人,却又说服不了自己。

     一颗心扑通扑通,辗转反侧怎么也睡不着,索性到后厨忙活些什么来平复自己的心情。

     她跟丁復解释了一通,继续忙着手里的活。

     千层油糕在和面时就要吃不少的水,这样才能软绵软嫩。

    一般面团加了这么多水,就会变得很稀,很难揉成团。

     黏糊糊的面团更是容易粘手,她就在这跟这团东西较着劲,不停地揉搓着。

    终于等面团揉好,又充分发酵后,将其擀成了长方形的面皮,最后在上面均匀地撒上用糖渍好了的猪板油丁,边撒边压,上笼蒸熟。

     丁復在一旁看的眼眶红润。

     这万万没想到有一日竟然是他先蹭上黎师傅开的小灶! 于是在等待着这蒸笼冒气的时间里更是打开了话匣。

     他问道:“黎师傅,您之前在这吴州开的食肆生意怎么样?” 黎书禾想了想,如实道:“只能说尚可。

    ” 刚开始的新花样固然是吸引了不少人前来,但随着坊街相互的模仿、竞争,这生意自然而然也就没有一开始那么火爆了。

     丁復琢磨着:“不应该啊,就以你这手艺,其他人就算是模仿,想来也只能学个皮毛吧?” “是啊,所以这周家的人,才会打起了我那食肆的主意。

    ” 她笑了笑,又继续说道:“再加上那项县令不止一次要加收商税,所以开食肆挣的那两钱,还不如我在大理寺这半年来的多。

    ” 更何况大理寺的这几位大人,当真是阔绰,还不用她交税! 丁復挠挠头,不明所以:“那你又是为何……” “为什么还执着于想把食肆拿回来是吗?”她似乎是猜到了他想问的话,喃喃道,“因为那本来就是我的东西,更是我和阿娘一起的回忆。

    ” 不管是在现代还是在这大胤,她只在卢氏身上体会到了什么是母爱,也只在她身上感受到了那种无条件的偏爱。

     所以,她要把属于她的东西拿回来! 食肆也好,多年前的那桩案子也罢,她都要一样样的,和他们一起查个水落石出,才算是告慰阿娘的亡魂。

    
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