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大理寺打工人(美食)> 第133章 佛跳墙(二) 陆怀砚:我酒量很好的。……
第133章 佛跳墙(二) 陆怀砚:我酒量很好的。……(2/3)
儿的活不多,不然铁定是赶不上这第一趟了!
孟淮打开了瓷盅的盖子,将汤盛到碗里,“呲溜”先吸了一口。
汤汁浓得都有点挂边了,滑滑的,裹着舌头,只觉荤香浓郁,口感柔润,黏稠的把嘴唇都能粘住似的。
过了片刻,那股鲜劲儿就在嘴里漫开了,除了海味和醇厚的鸡汤味,还混着一丝花雕酒的甘洌回上来,完完全全融在了一起。
紧接着夹了一块颤巍巍的海参,乌黑油亮的。
咬一口,腮帮子立刻鼓了起来。
海参软糯滑嫩,吸饱了瓷盅里汤汁的鲜味,让味蕾得到了极大的满足。
还没回味完,又忍不住夹了一块厚实的鲍鱼。
带着韧劲儿的鲍鱼荤而不腻,醇厚弹牙。
而那油亮亮的蹄筋,软糯滑溜,更是入口即化,鲜味直冲脑门。
其中最让他惊艳的倒不是这些海货,而是里头的鸽子蛋。
鸽子蛋吸足了汤味,外头的蛋白煮的略微透明,软烂滑嫩,连带着里头的蛋黄都是香喷喷的。
更别说里头的还带着自然的酒香。
这一盅里头的东西不知不觉就吃完了。
孟淮那叫一个酣畅淋漓,心满意足。
食堂里一时间只听见一片“呲溜呲溜”的喝汤声,还有满足的叹气声,就知道他们定然也是差不多吃完了瓷盅里头的好东西了。
这一盅下肚,只觉得胃里都还是暖暖的熨帖感,而那股鲜味和醇厚还在嘴里回荡,让人忍不住实在忍不住咂摸着嘴巴。
孟淮想着,这一盅东西也不知道要多少银子,以后还有没有机会吃到。
就算是他们自带食材,估摸着也要耗费不少功夫,就是不知道黎师傅还愿不愿意做啊!
他吃完了就站起来,挤到前头去套近乎:“黎师傅,这道菜叫什么呀?也好跟我们说道说道。
”
黎书禾想了想,说道:“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
这道菜肴,就叫‘佛跳墙’!”*
“好一个‘佛跳墙’,当真是名不虚传。
”裴珣摸着肚子也凑了上来,说道,“我觉得这酒味也不是很浓厚,不知黎娘子下次能否用更为浓烈的酒来入菜?”
黎书禾仔细地思考了一瞬,而后拒绝道:“文远不是不喜喝酒吗?我这若是用酒来做菜,他岂不是吃不了多少。
”
裴珣还欲再争取一二:“……那我们吃我们的,陆少卿吃其他的饭食不就行了吗?”
黎书禾看着裴珣嘴巴都撅得翘起来了,不禁笑了起来。
“那可不行,毕竟他才是大理寺的少卿。
”她摇了摇头,理直气壮道,“什么时候等裴寺正执掌大理寺后,定然让您第一个来点菜。
”
裴珣:“……”好气啊,可是还是要保持微笑。
……
陆怀砚今儿忙着审犯人,忙得脚不沾地,是以天色都完全暗下来后都没能准时去吃暮食。
等他披星戴月地从牢房里走出来后,夜色浓稠,食堂里却依然有一盏昏黄的烛光亮着。
他的心里瞬间涌上一股暖流。
定是禾娘还在惦记着他,替他留了饭食。
陆怀砚推门走了进去,只见着黎书禾独自一人正坐在桌案前写着东西。
他走了过去,低头看了看,