第76章(2/3)
心胸宽广的,自我打趣完,被同行有人打趣也不恼,笑呵呵说:“若是能得汤家卤鸭货,到时候我拎着篮子,往东市最热闹的酒肆挨着桌子叫卖,客人要不要鸭杂啊?”
他拿手点了点桌上吃空的那盘鸭货。
“到时候,我在汤老板这儿花便宜钱买到,回头到了酒肆,我是翻两三倍也能卖出去。
”
友人:“你啊你,还做起了生意经了。
”他本来想说谁买啊,但又一想,汤老板铺子要价一直便宜,但是滋味比酒肆提供的下酒小菜要好吃许许多多,没准友人打趣玩笑说的话,还真能做成买卖。
只是……
友人家里也不穷,怎么可能真提篮围桌叫卖,做个焌糟小郎君呢?就是玩笑热闹话。
皇甫铁牛说:“客人意思,我问问汤老板,看明日能不能加量。
”
正说着呢,汤显灵端着盘子来了,大盘子上是两把才烤好的肉串子,皇甫铁牛一看,忙上前端了盘子,哪位食客五串、哪位十串,他都记着,挨着桌子一一送肉串。
汤显灵刚肉烤好了,喊了铁牛,铁牛没来,他还听到铺子里大笑声,估摸是铁牛没听见,就想着亲自送过去——
这会双手空空,盘子被铁牛拿走了,汤显灵就好奇,食客刚才笑啥?他家可没有说书先生下饭。
他不用问,光是站在那儿,食客七嘴八舌拦着汤老板问。
“刚还说呢,汤老板卤的鸭货味道真不错,明日可多做些吗?”
“自然了,不好汤老板破费一直送,我等买。
”
“是啊是啊,某人还要当焌糟小郎君呢!”
众人又是笑。
汤显灵知道焌糟娘子——就是酒肆酒楼的女性服务员,拎着下酒菜挨桌叫卖:客人要不要花生、毛豆、卤味,客人要是点了菜,便在旁边给客人倒酒等活。
不过听食客这么说,该是一句打趣,这是想拿他家卤鸭货当下酒菜。
“鸭杂得跑一趟东市,明日朝食完了要是能多买些,我就多做些。
”汤显灵说,这事好办,又说:“今个卤鸭货不多,还有些卤过的猪蹄,不多只有六只,按半卖,我是觉得卤完烤了好吃。
”
焌糟小郎君那位食客眼睛都亮了,抢先一步说:“那我要一只。
”
汤显灵:多钱他都没说呢!
“客人猪蹄挺大的,您吃了盒饭还有肉串还是点半只,别积食了。
”
暮食都这会了,吃太多肉不好消化。
那位食客笑呵呵说:“无事,我和我友人两人分一分。
”
“那就成。
”汤显灵顺道报了价,猪蹄确实不贵但是烤猪蹄费柴火费卤料、烤料,做起来两道工序,便要价高一些:“一只猪蹄十八文。
”
这都快赶上盒饭了,啥猪蹄这般贵?
那位食客听了价钱神色也没变化,掏了钱给了汤老板。
汤显灵收下钱,铺子里有人要半只、有人要一只,汤显灵一会搞糊涂差点没记下,皇甫铁牛说:“你先去,我来记。
”
谢天谢地,幸好他有个人形笔记本。
汤显灵高高兴兴往后头去了,又折回来说:“只有五只烤猪蹄。
”
皇甫铁牛:……
食客:???
“汤老板你刚才还说有六只,我没听岔吧?”
“没啊,我也听着六只。
”
汤显灵懊恼,死嘴,这会尴尬一笑,“我想着自己家留一只的……先卖吧,客人要是没人要、有多余的话,我就烤来吃。
”
“那我要了。
”、“我也要半只。
”
很快铺子里又响起声来。
汤显灵:……你们不要竞争攀比啊,本老板可不是饥饿营销吓唬各位的,你们……省着点钱吧。
皇甫铁牛看看夫郎,再看铺子客人,说:“六只卖完了。
”
汤老板:……
明日一定多来点!!!
本来觉得贵或是吃不下了的食客,一听汤老板都馋这个烤猪蹄,听说上周五时汤老板就说了,那肯定吃过,如今还想吃,想必这个烤猪蹄定是很好吃。
没买到的食客便有些遗憾,“吃饱了,就说晚了。
”
“我也是,还想着有点不便宜。
”
倒不是说这个价位不便宜,而是猪肉本贱,大家心知肚明,结果要‘这么高’的价位,有人觉得性价比不高,贵了。
可等一盘盘烤猪蹄送过来时,买到的食客尝了一口,其他人不用问好不好吃、滋味如何,光是看吃的食客神色就知道好吃了。
“不贵不贵,先卤后烤,费了麻烦。
”
“香料汤老板是真的舍得给。
”
狳-隙……
“上头尝着像花生粉?”
“猪蹄腥味没有,肉软烂,外皮劲道,滋味软糯口感层层叠叠的很是丰富。
”
……
没点到的食客:咽了咽口水,瞧着就好吃,而且这般大,看着真不贵。
盒饭生意有点下降,但是烧烤生意很好,每天供不应求。
因为这几日时不时下雨,天气凉爽,吃点烧烤串子配上汤家凉茶,真的蛮舒服的。
汤显灵每日七十份盒饭卖到周三,想着再减减盒饭数量,因为小馆子现在大家都爱‘点菜’了,之前是卤鸭杂,后来问‘能不能卤点鸭子旁的部位’、‘汤老板烤猪蹄我也要一只多来点’、‘肉串的话我想吃略肥一点’,有的人爱吃瘦的。
他家本来是盒饭生意,搞得现在越来越‘细致化’。
多加了一份烤肉生意后,汤显灵有种回到还没和铁牛结婚时那个做生意的状态——累!起早贪黑每天干不完的活。
汤老板有点想偷懒摸鱼了。
朝食真的要找人做——
“不如我来?”皇甫铁牛抱着夫郎,最近天凉,夜里也冷一些,夫郎就爱贴着他睡,说,“我跟你学做饼,你多睡会,让佟嫂阿良叔来帮忙。
”
汤显灵摇头,“不行不行,院里、铺子什么杂活你都干,你就是铁打的铁牛也要累坏。
”他舍不得。
铁牛真的比他和娘都要忙得多,是那种很杂的活。
比他起得早,朝食忙完还要骑着骡子赶时间去东市买鸭货,回来又是洗,又要打水,还要去拿肉备菜,暮食开了门,得在前头张罗记单子,又是跑堂的活……
晚上睡得比他还晚。
他家铁牛还要给他搓大裤衩。
不是汤显灵偷懒不搓,是他累的有点迷糊,铁牛干活很是麻利,他说等会他洗,铁牛就给他搓完了。
汤显灵抱着铁牛胳膊,说的很坚定:“你现在年轻,不觉得累,我看着累,咱们还是花钱招人吧。
”
“朝食铺子招人得好好找。
”皇甫铁牛摸了摸夫郎背脊,顺着往下轻轻拍了拍,哄说:“现在这点活不算什么,我不累,真的,朝食买卖咱不急,好好找人看稳妥了,省后面大麻烦。
”
汤显灵自然知道,点点脑袋。
“睡吧不想了。
”
汤显灵刚闭上眼,没多久外头噼里啪啦又是雷声,他惊醒,迷糊问:“是不是又下雨了?”
“是啊,没事,睡吧,下了雨,今日朝食买的人不多,可以略晚一些起。
”皇甫铁牛低声说。
汤显灵一听,高兴了些,赶紧闭着眼抓紧睡。
但是到了点,他还是醒了,而床边铁牛比他起的还早,还有娘,外头淅淅沥沥小雨,天还是黑的,娘和铁牛已经在灶屋忙活起来了。
汤显灵:真的得、抓紧、找人了。
这人得知根知底,人品好,不能见钱眼红,毕竟每日进账