和各种佐料，太麻烦了。

    如果别人真想凉拌着吃，他们就自己拿回去拌，爱放什么调料放什么调料。

    ” 魏云舒想了想，“这样也行，现在板车不方便，摆太多东西也不好弄。

    等之后我们买个三轮车、或者有个店面之后就比较方便了。

    ” 应望很赞同，“那个时候我们还可以丰富丰富产品，多挣点。

    ” 魏云舒觉得这计划可行。

     两人相视一笑。

     第9章 下午，魏云舒又出去买了一趟东西，最主要的是一个大陶罐、塑料袋和一把小秤。

    陶罐是用来装卤汁卤肉的，如果不是不锈钢制的盆罐贵，用不锈钢的是最好的，现在只能退而求其次。

    塑料袋是用来装卤肉的，秤则是用来称肉。

     应望在忙活锅里。

     猪头已经完全煮熟并剔了骨，近十四斤的生猪头煮熟剔骨之后得了七斤的肉，算来正好是一半的出肉率。

     应望算了一笔账。

    这生猪头七块钱买的，加上各种香料、柴火、塑料袋等之类的东西，本金大概在八块多，那么，卤猪头肉卖两块五一斤比较合适。

    一是因为五花这样的好肉就是这个价格，不能高出这个价，不然不好卖了；第二就是这个定价让他刚好可以挣一倍的利润，不高不低，算是很合适。

     算好账，把卤肉一股脑的倒进洗干净的大陶罐里，将厨房打扫干净，再带上该带的东西，由魏云舒拉着板车，两人往罐头厂门口赶。

     罐头厂门前果然比南幼南小那边热闹多了，卖发糕的、卖面的、卖粉的、卖汤圆的、卖冰棍的、卖油炸果子等吃食的，摆地摊卖衣服的、布料的，卖各种青蛙、发条等小玩意儿的，各式各样，热闹纷呈。

     好位置早就被人家占完了，应望前后左右看了一圈，只得选了一个角落。

     魏云舒拉着板车过去，将摊子支起来。

     现在还不到罐头厂工人下班的时间，周围的摊贩基本都没什么生意，挨的近的就聚一块聊天。

    等过了这个闲儿，之后就得忙起来，没空多说话。

     像这样摆摊做小生意，自改革开放后那是层出不穷，隔三差五的这罐头厂门口就有新面孔出现。

    可这做生意，也不是什么人都做得下去的，想要长久不断的做下去，没点本事也不行。

     应望魏云舒两人占的位置不如何，同行有人看见了有人没看见，即便是看见的人也没怎么当回事。

    还是那句话，做生意嘛，也不是谁都行，大家各凭本事。

     于是，就在这种彼此相安无事的间隙里，罐头厂工人下班了。

     霎时间，原先还聚在一块聊天的摊贩们全忙活了起来，聚精会神的等着打这场仗、赚这波钱。