把醋推过去。

     “你做的这个包子一点都不腻，根本用不着醋。

    ” 楚易文不明白为什么同样的食材，同样的做法，自己做出来就容易腻歪，他做的却是怎么吃都不腻。

     老爷子嫌弃地扫他一眼，觉得他真是不懂吃：“醋的酸香能激发鲜味。

    ” 楚易文闻言，轻轻点了些醋到包子中，细细品尝后发现味道确实更有层次感。

     他是个好强的人，吃过老爷子做的蟹黄汤包后立刻就继续重新研究怎么把包子做得更加完美。

     次日天刚亮，在系统厨房学一晚上包子的楚易文醒来非但没觉得累，反而精神格外好。

     应该不是梦吧？ 他低头望着双手微微出会神后，忽然想起来从系统厨房离开前，好像有说什么合格奖励。

     楚易文起身在房间转悠一圈，什么都没看到，又在心里喊了几声系统，依旧没得到回应。

     不过脑海中清清楚楚的蟹黄汤包做法，以及皮冻制作技巧、蒸蟹、拆蟹技巧、揉面、擀面皮等一系列技巧却告诉他，昨晚应该不是他做梦。

     楚易文想想干脆先去洗漱，随即去厨房查看起来，还真在厨房中发现所谓的系统奖励——灌汤包制作食材。

     系统奖励的面粉、大闸蟹等食材倒是品质挺好，尤其是大闸蟹，个头又大又饱满，不过在看到用盆装着的皮冻时，他真是越看越眼熟。

     这不是我昨晚做的吗？ 发现系统把自己昨晚做的皮冻拿来当奖励，他感觉这系统实在有些抠门，跟网络小说里那些系统根本不一样。

     不过吐槽归吐槽，楚易文望着面前这些食材倒是没有嫌弃，反而有些手痒难耐，好奇自己是不是真在睡梦中学会蟹黄汤包。

     有昨晚做的皮冻倒是能省不少事，现在只用揉面、擀面皮，蒸螃蟹、拆蟹黄蟹肉来做包子馅就好。

     新鲜肥美的大闸蟹蒸熟后那叫一个香，楚易文拆螃蟹时差点没忍住把蟹黄、蟹肉直接塞自己嘴里去。

     包子馅当然不是只有蟹黄蟹肉，还有猪肉，三分肥七分瘦的猪肉用刀剁成肉沫，加上蟹黄、蟹肉、猪皮冻，再放入盐、姜末、胡椒粉等调味料，看起来颜色很是漂亮。

     楚易文严格按照昨晚老爷子交代的皮冻与肉馅四比一的比例，调好馅后搅拌上劲，手法熟练到他自己都觉得挺神奇。

     包子馅调好，旁边提前揉成的面团也已经醒到位，可以开始擀面皮。

     蟹黄汤包的面皮要那种中间略厚，但边缘极薄那种，擀起来并不容易，楚易文昨晚光是学这个面皮都不知道学了多久。

     此时他倒是能利落地用擀面杖擀出面皮，但拿起来仔细观察几眼，总觉得还是比不上老爷子擀出来的完美。

     不过楚易文想到老爷子那个年纪，觉得对方大概已经到“唯手熟尔”的境界，因此也没有气馁，而是继续手上动作。

     换做一周前，如果有人喊楚易文下厨房，他只会觉得麻烦，并嫌对方有毛