酿造班上实践课，虽说咱们实践中心条件有限，没法真的酿酒，但你对啤酒的描述总结，实在太内行了。

    ” 林思危心想，还有个重要原因，你在实践课上讲到啤酒时，眼睛就像现在这样亮。

     当然，我就不拆穿你了。

     林思危笑道：“爱喝不算本事，会喝才是本事。

    吴老师你就是又爱喝，又会喝。

    ” 吴山海已经顾不上享受赞誉，他看着桌上的五瓶啤酒，目不转眼：“这些都是高级货，小林老师你哪儿弄来的啊。

    ” “市领导给的。

    ” “哈？”吴山海吓一跳，赶紧将啤酒往林思危那边推了推，“这是市领导给你的啤酒，我可不敢喝。

    ” “有什么不敢啊，是我求你喝。

    ”林思危又推回来，“刚我说了，这酒不是白喝的，有任务的，你得写品鉴心得啊。

    ” 林思危压低声音：“吴老师，咱们把酿造班的实践课搞起来，就生产啤酒怎么样？” 这密室，这耳语，顿时让这场谈话有了谋划未来的严肃与神秘。

     吴山海也郑重起来，沉吟片刻，问：“啤酒……卖得动吗？” 毕竟酿酒总厂的啤酒已经垄断了晋陵市场，却依然不是酒类销售的主流市场。

     林思危却自信满满：“肯定卖得动。

    现在大城市啤酒销量上升很快。

    现在又不用糖烟酒公司专销了，咱们自己可以找销路。

    ” 吴山海扶了扶眼镜框，叹道：“小林老师，你这把会搞得很大啊。

    ” “要么不搞，要搞当然搞大的。

    ” 林思危踌躇满志：“要想把实践中心办成企业，就一定要有主打产品，靠些小打小闹的五金件是不行的，何况五金件也不是咱们粮校的强项。

    ” 不得不说，林思危说得有道理。

     吴山海正色：“我明白了，你让我品尝这些啤酒，其实是要我搞啤酒配方啊。

    ” “配方要，设备也要。

    吴老师还得担个重任。

    ” “但说无妨。

    ”人一有奔头，说话都文绉绉的。

     林思危道：“你当年是搞粮食机械的，对这行应该比较熟悉，省内有哪个厂家出设备吗？不能太老，但要便宜。

    ” 吴山海顿时明白过来，原来林思危早就琢磨这个事，连设备都想过了。

     新设备买不起，也的确没必要。

    省里每个市都有酿酒厂，像晋陵酿酒总厂这样有销量的也不多，大多数也就是维持一个本地销售，啤酒线砍得七七八八，肯定会有闲置的设备。

     吴山海真是感叹，没想到丢失的那些岁月，竟然也要找回来了。

     “工艺，设备，这些都不是问题。

    不过小林老师，还有最重要的一点，你想过没有？”吴山海进入高速思考模式。

     “还有什么？”林思危问。

     “人。

    ”吴山海郑重道，“仅靠学生的实践课，根本不可能完成整个啤酒生产过程。

    学生是流动的，实践课也是有课时限制的，真要把实践中心当企业来办，我们需要——人。

    ” 林思危缓缓点头，深表赞同。

     她并不是没想过，更不可能忽略这个重要因素。

     “是这样没错。

    不过，最重要的也不是人，而是——钱。

    有了钱，就可以招人。

    ” 十万？ 远远不够。

     第113章闲话 开办一家啤酒厂需要糖化、发酵、灌装等设备,当下实践中心只有一部分，也只作为教学用，并没有真正投入生产运营。

    林思危进行了详细测算,如果设备配置齐全,再加上人工，启动资金大约需要三十万左右。

     省厅给了十万发展专款,实践中心小金库有一万多，缺口还大得很。