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首页> 红色营盘> 中队的腊肉??

中队的腊肉??(2/3)

中队,倒是第一次遇到天天给猪洗澡的饲养员。

     这个三等功,直到现在还在我们中队是个传说。

     不过觉得让我更加传说的是,,只要是我们中队喂的猪,几乎每年年底都是指导员杀的。

     指导员杀猪,这在我眼里看来反而比那个得三等功的养猪班长更让我觉得牛比。

     “把那个白线准备好,还有那个线头,都准备好了,等会囊香肠啊!” 阿姨吩咐了一下,便跑过去继续去切肉去了,司务长赵槐也在一边。

     哦,对了,那个时候,我们中队就行一人多岗,比如赵槐既是副班长,又是司务长,而舒刚也既是班长又是装备技师。

     肯定有人想问我,为什么上等兵可以当副班长,那是因为,那个时候,中队的老兵们都不愿意当班长,尤其是士官,在他们眼里,班长副班长意味着劳累。

     不过因为这种局面,也让我有幸在老兵还没退伍的时候,便直接被任命为了副班长。

     那个时候,我也是才刚刚进入上等兵。

     这也让我提前了解了队列指挥以及作为管理人员应该做的事情。

     囊香肠,是弄腊肉等干货里面时间最久的东西,我也不知道忙活了多久,只知道自己累个半死,然后才将腊肉给提到了熏腊肉的地方去。

     当然,熏腊肉也是我们自己熏,直接跑到山上去砍一大堆的松树什么的回来熏腊肉,那是每年年底我们都要去做的事儿。

     不过幸好以后有了皮卡车,这才让我们能够直接用车去拉松树枝了,避免了很多麻烦。

     不过听崔班长说,他们当年喂猪的时候,那就是跑到山上去割猪草然后带回来的。

     g省熏腊肉和c省有很大的不同,他们熏腊肉是一直熏,熏上个好几天,直到腊肉都给熏黑了,然后再放到训练塔里面去挂着,要吃的时候去拿一块就好了。

     而我们c省熏腊肉就是提前熏,只用熏个一两晚上,然后第二天给挂到楼梯口风口处给直接风干。

    
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