皮的地方，看着不大的乳鸽，但切成一块块煎炸时，能将整个平底锅都铺满，等煎得金黄后翻面，盖上盖子焖个三分钟左右，乳鸽整体就熟得差不多。

     揭开盖子那一瞬，锅中原本略显沉闷的噼里啪啦煎炸声陡然增加，美拉德反应产生的带着些焦甜味的响起和鸽子肉特有的鲜香融合，姜蘅愉快的深呼吸。

     好香！！！ 出锅前，又撒上一点葱花，更增添一抹风味。

     最后一道香煎乳鸽就做好了。

     将菜端上桌，再来一碗香软的米饭，已经在老房子那边吃了午餐过来的小狗小猫们也准时出现在餐厅，乖巧的蹲在餐桌边，大眼睛一眨不眨的看着她。

     姜蘅早有预料，开始撒香煎乳鸽块。

     “咻——”飞起。

     一只狸花猫灵活的跳跃起，在半空中就叼走肉。

     又来第二块。

     这一次是布丁最快拿到。

     再是边边。

     哈士奇已经急得磨爪子了，焦糖虎视眈眈。

     于是姜蘅干脆两块一起丢。

     成功吃上一点点人类的食物，这群小家伙就美得不行，姜蘅特意留出来的属于乳鸽胸骨那一块的肉也没了，这是早就等着它们来吃掉这个地方，因为这里的肉质相对没那么好吃。

     磊磊抱起一块焦黄酥脆点缀着些许椒盐的腿肉嗷呜一口，含含糊糊道：“还是太容易满足！” 姜蘅笑眯眯：“再说，烤乳鸽你就自己做！” 小石头干啥都可以，偏偏不爱做饭。

     这不好！ 果然此话一出，小石头立马乖巧的闭嘴，专心啃鸽子腿。

     姜蘅也终于吃上了。

     “咔擦”一声，酥脆的腿肉被咬开，焦脆的外皮咸香中又有少许甜味，连带着里面的腿肉也被咬了一大口，腌制入味的肉风味足够又不会少了本身的鲜嫩。

     完美！ 就是太少了，鸽子肉本身不多，更别说鸽子腿肉了，两口就吃完了。

     但其他地方同样很嫩。

     乳鸽跟烤乳猪一样，吃的就是它的鲜嫩。

     尤其它被照顾得好，平时吃的也好，油脂并不少，煎炸过后，自带油脂醇厚的香气，吃起来油润嫩滑，骨头似乎都是软的。

     吃了两块肉，再扒一口饭，姜蘅总算将注意力放在别的地方了。

     特意催生做出来的韭菜炒鸡蛋还没尝过呢。

     韭菜是先炒熟后再下鸡蛋，因此两者凝固在一起后，没多久就出锅了，这就让鸡蛋口感更加嫩滑，中间裹着韭菜肥厚的叶片随着咀嚼能尝到明显的甜味，又带有韭菜特有的香味，搭配上调料的咸香，组成了非常丰富的味道。

     同时还格外下饭。

     吃完，姜蘅都是下意识吃一口饭。

     没几下，午饭就吃完了。

     菜还剩了大半，于是又去盛了一大碗，争取做到光盘行动。

     吃饱喝足，抽奖名额也出来了。

     其实早就出来，姜蘅沉浸在美食中，没有看，此时看了眼，便起身去找鸽子了。

     今晚冷冻一晚上，明天中午跟着网店其他快递一起发过去，后天就能到客人手上。

     —— 陆云收到快递时，确实已经是后天下午了。

     速度比她预料的还要早一点。

     下午三点多就到了。

     从上午睡醒开始，陆云就一直在看物流信息，一点多开始派送，她看物流的次数越发频繁，直到收到熟悉的消息，询问她是否在家可以派送，陆云当即道：“对，我在家！” “好，马上为您派送。

    ”快递员似乎都听出她的急切。

     随后陆云开始穿衣服，戴口罩和帽子，在家里也将自己捂得严严实实，门铃响了，她第一时间打开门，快递员对她的装扮习以为常，作为一个经常跟各种人打交道的职业，各式各样的人都见过，这种也还好啦。

     确认签收，陆云迅速关上门，拉下口罩。

     温度渐渐热了，她所在的城市还是火炉之一，这两天温度直逼三十五度，客厅没有开空调的时候，闷那么一会儿就出了一层薄汗，陆云早已习以为常。

     作为一个明星，虽然奋斗到差不多三线的地步，也小红过几次，全靠这张脸，她演技缺少了天赋，适合的角色会发挥得很好，不适合的角色，只能说勉强。

     不过还是靠着六年下来，累积了一批粉丝。

     只是最近出了点状况。

     合作的上一部戏，男主演因为演技不行，又不愿意吃苦拼打戏，颇有话语权的导演砍了他一部分戏，反而将她的戏份提上来，现在剧播出后反响非常不错，男主演靠着角色吸了很多粉，砍戏的事情暴露出来，那边粉丝炸锅，又有人引导，将所有冒头对准自己。

     导致她现在网上评价非常负面，各种营销号跟风黑，将陈年旧事拉出来换着角度批判，不小心说错的话也成了十恶不赦的事，直到已经影响到她的工作。

     好几个因为电视剧播得不错找过来的通告都因此没了。

     前些天从机场回来，接机的粉丝里还混了黑粉质问她为什么抢男主演戏份。

     陆云不觉得这个有问题，导演都说他不行，为此转而给她增加戏份，她是傻了才会拒绝，肯定是全盘接受啊。

     但对方粉丝接受不了，随着剧集热度越高，男主吸粉越多，对方本就偶像团体出身，粉圈管理很有一套，死忠粉特别多，还在持续造成影响，为此她平时出门或者要跟快递员、外卖员打交道，都是包得跟木乃伊一样。

     随手擦擦脸上的汗，陆云期待满满的打开两个快递。

     一个是她买的姜家小店的菜。

     最近每周买三次，刚好够一周的蔬菜量。

     可惜店里不怎么卖肉，不得已肉类补充还是从别处购买，但今天不一样，多了一份乳鸽！ 乳鸽冻得梆硬，发货又快，还有冰袋，现在依旧邦邦硬。

     先将乳鸽解冻，陆云整理买来的蔬菜，一一规整好放在冰箱，随后开始准备配料，抽奖抽到时，陆云都不敢置信自己居然这么幸运，连续两次抽中姜家小店的奖励，第一次是接下来五月到六月任选一天去那边玩耍。

     老板包机票。

     两天一夜，在农场体验。

     陆云情况特殊，抽到奖后第一时间后台联系对方时就说了身份，没想到对方还是愿意让她去，当成普通客人，陆云对这家店好感更深，现在再次抽中，简直要成死忠粉死了好么！ 为此特意早早就准备好了做烤乳鸽的所有材料。

     连她抢到的蜂蜜都拿出来了。

     * 解冻后的乳鸽，进行清理后先腌制。

     这一步就需要三个小时左右。

     陆云厨艺绝对是娱乐圈数一数二的，身份便利，她以前拍摄过一个关于美食的电视剧，认识了一些行业大佬，恰好喜欢做饭，学到各种做法，对食材也算是一眼能看出好坏。

     这个乳鸽个头达标，肉质却比预料的还要嫩，原本还应该腌制更久的时间，现在不需要了。

     三个小时足够。

     刚好到了六点钟，再用沸水加白醋不停地淋在乳鸽上，一边将外部的调料冲掉，一边收紧外皮，之后便是刷脆皮水，这一步也可以利用吹风机加速，等到表面没有水分，再将关节处都裹上锡纸，送入烤箱。

     中途还要刷一次蜂蜜水，正式从烤箱拿出来时，时间已经到了晚上七点。

     陆云肚子都已经咕咕叫了好几次了！ 全都是因为烤鸽子的香味。

     但也是因此，她都没心思吃别的，有肉味在前面诱惑，谁想吃素的呀？！ 尤其她是个女明星，上镜对身材要求太高，晚餐有鸽子