不用天天对着夏棠，吴春梅心里头松泛了不少，对于云城的生活也更加的适应。

     夏日的炎热随着开学渐渐逝去,秋日渐浓，夏棠也在秋天，开启了棠记的新一步动作： 她打算多开十五家新店，却不是用独资的方式，而是开放加盟。

     开放加盟是日后餐饮扩张的主要手段之一。

     当一家餐饮品牌已经成熟到有良好的口碑、独特被市场接受的菜品、完善持续盈利的运营模式后，便会开放给市场更多的资金方加盟入场。

     加盟商往往需要上交几万到几十万不等的加盟金，获得该餐饮品牌的许可经营权以及全套的运营模式和产品供应链条，进行自己餐饮店的经营。

     然而，一味野蛮生长的开放加盟，也往往有着监管不到位、选址错误、管理缺失等等的问题，如果加盟店的问题过多，也会影响母品牌的声誉甚至是市场印象。

     因此，夏棠的开放加盟参考了之后的模式，却又有所不同。

     她开放的是注资权，就相当于加盟商在提供资金之后有了一家店，但实际上的管理权和背后的原料运营、产品供应等事项，还是由棠记负责。

     陈敏芝一开始听到夏棠的这个方案后，还不由得怀疑： “夏棠，你这个主意行不行啊？” 不仅要拿钱出来，还要将管理权拱手相让，听起来，掏钱的人简直像是个大冤蛋。

     真的有人愿意这样吗？ 夏棠笑道： “行不行的，试试就知道了。

    ” 她们在棠记的店门口都贴了告示，写明了要招加盟商。

     贴出去之后，很快便有人在门口一边研究一边看。

     甚至有些人还揪着店员问这问那的，显然是好奇的很。

     不过，虽然是好奇，但告示贴出去前几天，依然无人问津。

     就连夏棠都忍不住的想，是不是现在开放加盟还不是时候？ 毕竟现在也刚刚是改革开放初期，大家伙的思想观念都还没有转变过来，掐紧手里的钱不愿意放也是有的。

     但到了第三天，情况突然发生了变化。

     一个自棠记一店就开始吃的老客，突然走进来问马大凤： “大姐，我要是想做那个什么……加盟……商？得怎么报名啊？” 马大凤磕巴了好几下，连忙说： “您要不在店里等等，等下夏老板就来了，到时候，您去问她去？” “那也行嘞。

    ” 老客一屁股坐在了凳子上，耐心的等着夏棠的到来。

     等夏棠来了，听马大凤说到那个老客的事情，立马便拖了个凳子，将老客拉到院子里细细的谈了起来。

     原来，老客叫老谢，是云城供销社的老员工，前几天才因为腿瘸了，提早从工作岗位上下了来