锅中渐渐浓稠的排骨汤，又拿出山药和玉米，切成块放进去。

    他专注地调整着火候，时而弯腰观察汤汁的变化，时而抬手撒入少许盐和白胡椒粉，整个世界仿佛只剩下灶台前的方寸之地，江莱的电话、与甘敬的纠葛，都暂时被抛到了脑后。

     就在他将炖好的山药玉米排骨汤盛进汤碗时，脑海里突然响起系统提示音：“叮！检测到宿主持续投入烹饪实践，对食材处理、火候把控及调味逻辑的理解显着提升，符合技能升级条件。

    恭喜宿主【中餐烹饪（初级）】进阶为【中餐烹饪（中级）】！” “叮！同步解锁新菜品配方【九转大肠】【松鼠鳜鱼】，获得物品【中式烹饪火候控制手册】。

    【中餐烹饪（中级）】可提升复杂菜品的制作精度，缩短烹饪时间；手册包含‘不同食材火候适配表’‘传统名菜改良技巧’等专业内容。

    ” 技能升级的瞬间，陆远感觉自己对厨艺的理解又深了一层——之前做金丝虾球时，总觉得虾泥的弹性不够，现在再回想，才明白是搅拌时的力度和时间没掌握好；炖排骨汤时，火候的细微调整对汤的浓稠度影响竟如此之大。

    他看着手中的汤碗，忽然有了新的想法，转身又拿出新鲜的菌菇，切片后放入汤中，小火再炖五分钟。

     “你这是又要改良汤品？”老卓的声音从门口传来，带着好奇。

     陆远点头，盛出一碗新炖的菌菇排骨汤递给老卓：“加了菌菇后，汤的鲜味更浓了，也更解腻。

    你尝尝看。

    ” 老卓喝了一口，连连点头：“绝了！陆远，你这厨艺真是越来越精进了，再这么下去，我这餐厅都要成你的‘个人秀场’了！” 陆远终于露出一点笑容，靠在灶台上，看着满桌的菜品——金丝虾球、菌菇排骨汤，还有刚做好的红烧肉，心里的烦躁渐渐消散。

    他忽然明白，逃避解决不了问题，但专注做事带来的踏实感，却能给人面对问题的勇气。

     中午餐厅营业后，陆远做的新菜大受欢迎。

    客人对金丝虾球和菌菇排骨汤赞不绝口，甚至有熟客专门过来问：“陆师傅今天在吗？想跟他请教下这虾球是怎么做的