第五十六章：点评登报客盈门 周三清晨的天刚蒙着层薄亮，老卓餐厅那扇磨得发亮的木质门帘还没完全掀开，巷口就已经排起了长队。

    穿棉袄的大爷、拎着包的上班族、带着孩子的妈妈，三三两两地凑在一起，手里攥着刚从报亭买来的《城市美食志》，指着其中一页兴奋地讨论：“就是这篇！李老专门写了老卓餐厅，说那萝卜丝炖羊肉是‘秋冬暖身第一味’，我特意早起半小时来排队！” 陆远推着辆装满新鲜羊肋条的小推车从后厨走出来时，正好听见这话。

    他抬头望向巷口的报亭，只见《城市美食志》的封面上，“寻味市井：老卓餐厅的家常烟火”几个字格外醒目，心里悬了几天的石头终于落了地——李老的点评，果然没让人失望。

     “陆远！别愣着了！客人都快等急了！”老卓从人群里挤过来，手里攥着好几张皱巴巴的点菜单，指节因为用力而泛白，“刚开门不到半小时，就来了三十多桌，萝卜丝炖羊肉和笋干烧肉都快点爆了，你赶紧回后厨盯着，我在前厅招呼！” 陆远点点头，快步转回后厨。

    案板上早已码好新鲜的食材：羊肋条切成薄厚均匀的片，透着淡淡的粉色；心里美萝卜切成细丝，泡在清水里，泛着晶莹的光泽；泡发好的笋干堆在一旁，带着淡淡的笋香。

    他系上藏青色围裙，点燃灶台，蓝盈盈的火苗舔着锅底，炒勺碰撞铁锅的“叮叮当当”声瞬间响起，与前厅的谈笑声、点单声交织在一起，织成了最热闹的烟火气。

     “陆师傅，2号桌再加两份萝卜丝炖羊肉！” “我要一份笋干烧肉，多加点米饭！” “老板，李老推荐的翡翠虾仁炒饭还有吗？我家孩子就想吃这个！” 前台的点单声此起彼伏，老卓忙得满头大汗，额头上的汗珠顺着脸颊往下淌，他却顾不上擦。

    彭佳禾也踮着脚尖帮忙，小手拿着菜单递给客人，小脸上满是认真：“叔叔阿姨别急，陆远叔叔做的菜很快就好，保证好吃！”偶尔有客人夸她懂事，她还会不好意思地低下头，嘴角却藏不住笑意。

     忙到中午十二点多，后厨的蒸汽渐渐淡了些，陆远刚想靠在灶台边歇口气，擦把汗，就看见徐丽拎着个印着碎花的保温桶走进来。

    她穿着件米色风衣，领口别着个小巧的珍珠胸针，手里还提着个粉色的书包，看到陆远，脸上立刻露出温和的笑：“我猜你们忙得肯定没顾上吃饭，早上特意包了点饺子送过来。

    对了，佳禾昨天把课本落在我家了，我顺便给她带过来。

    ” 彭佳禾一看见徐丽，立刻放下手里的碗筷跑过去，抱着她的胳膊撒娇：“徐丽阿姨！谢谢你帮我送课本！我还以为找不到了呢！” 徐丽笑着摸了摸彭佳禾的头，把保温桶递给老卓：“老卓叔，这是白菜猪肉馅的饺子，我特意多放了点