第五十九章：接手餐厅管理 周日清晨的阳光透过后厨窗户，落在陆远正在切菜的手上。

    他握着刀，将萝卜切成均匀的细丝，动作比平时慢了些——昨晚江莱的消息还在手机里躺着，那句“随叫随到”像根刺，扎得他心里发闷，连带着手腕都有些发酸。

     “陆远，歇会儿吧，跟你说点事。

    ”老卓端着一筐刚洗好的青菜走进来，放下筐子后，靠在灶台边，轻轻揉了揉腰，脸上带着明显的疲惫。

     陆远停下刀，擦了擦手：“卓叔，怎么了？是不是哪里不舒服？”他看着老卓鬓角又添的几缕白发，心里泛起一丝不安——最近餐厅生意火爆，老卓比以前忙了不少，经常忙到深夜才休息。

     老卓叹了口气，拉过一把椅子坐下，眼神里带着几分郑重：“也不是不舒服，就是觉得力不从心了。

    你看咱们餐厅现在客人越来越多，我这老胳膊老腿，每天忙下来，腰都直不起来，算账、采购这些事，也越来越力不从心。

    ”他顿了顿，目光落在陆远身上，带着信任与期待，“陆远，我想把餐厅交给你打理，以后你当主厨，管着后厨和账目，我就在旁边打打下手，帮帮前厅的忙，你看怎么样？” 陆远愣了一下，手里的抹布差点掉在地上：“卓叔，这怎么行？餐厅是您的心血，我怎么能……” “什么你的我的！”老卓打断他，语气坚定，“这餐厅能有今天，全靠你。

    你做的菜好吃，客人认可，还能琢磨新花样，比我这老头子强多了。

    再说，我看你对佳禾上心，对餐厅也负责，把餐厅交给你，我放心。

    ”他拍了拍陆远的肩膀，“你就别推辞了，咱们都是一家人，这餐厅以后还得靠你撑起来。

    ” 陆远看着老卓真诚的眼神，心里五味杂陈。

    他知道老卓说的是实话——最近老卓确实累得厉害，上次盘点库存时，还差点算错了账目；有次客人多，他忙得晕头转向，差点把盐当成糖放进菜里。

    可他现在自身难保，被江莱要挟着，还有甘敬那边的纠缠，要是再接手餐厅，万一出了什么事，不仅辜负老卓的信任，还可能连累整个餐厅。

     “