就是大火收汁。

     别看说起来简单，做起来还是挺麻烦的，尤其是沈国威，他一直都在灶坑门口烧火，为了保证火候合适，他这一个多小时都没有偷懒。

     好在出锅后，红彤彤，油汪汪的红烧排骨和兔子肉并没有愧对沈国威的付出，他迫不及待的用手从盆子里捏起一块带着骨头的肉，咬了一口。

     “嘶嘶~烫！” 沈国平看了眼弟弟，道：“你倒是吹吹啊，别烫坏了上牙膛。

    ” “嗯嗯！”沈国威吹了两口，觉得温度降下来，赶紧又咬了一口。

     “咋样？咸不？”正在刷锅的沈连宝笑着问了一句。

     沈国威将这块肉都吃干净后，舔着嘴唇，意犹未尽的说道：“不咸不淡，正好，爹你的手艺真好！” “你以为呢，我的手艺可是跟专业做大席的厨师学过的。

    ” 沈连宝得到二儿子的称赞，满脸得色，甚至还专门看了一眼准备端着盆子出去送肉的大儿子一眼。

     沈国平对于老爹小孩子式的攀比心觉得无奈，要说心理年龄，他其实跟老爹差不多，不过都说男人至死是少年，老爹有这个表现很正常，沈国平自己转生前有些时候也是十分孩子气的。

     “是，还是爹厉害，我去给二大爷家送肉了。

    你们先吃，不用等我。

    ” 用另外一个盆扣在装肉的盆子上，这样做可以免得肉凉的太快，也可以防止刮风的时候，有灰被吹进盆子里。

     好好地一盆肉，要是落了灰，岂不是太可惜他和老爹沈连宝付出的汗水？ 沈国平从家门口走出来的时候，时间已经不早了。

     下午四点左右，天色渐暗，夕阳西下，所以大家都回家去吃饭了。

     走到家门口的丁字路口时，沈国平忽然看到往西边大道去的路口，有一道身影摇摇晃晃的正在往这边走过来。

     沈国平的目力强，一眼便认出了来人是谁。

     “那不是严明福么？怎么这前儿才回来？是真的在山里面走转（zuan四声）向了？”