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首页> [综漫] 美食海贼团> 第55章

第55章(3/3)

么多年却都没想过用生命纸来找他,可见是没什么良心的。

     这种人死了也罢——他心里这样吐槽,他胡子却不自觉向上翘起。

     得知故友依然健在,算是件好事。

     不管怎样,他今天可要好好露一手。

     夏露点的奶油意大利面、世纪美味汤、蒜香大龙虾、照烧烤鸡、爆炒贻贝……全都很考验厨师水平。

     山治也及时赶回了二楼厨房,哲普从来就不是个好老师,要想学到他的拿手菜,只能自己多留个心眼,时时观察学习。

     今天这几个菜,老头子从不给他们任何提示,每一次围观的机会都格外重要。

     奶油蘑菇意大利面虽然是意大利面的经典做法,但能把这道料理做得好看的厨师并不多。

     和西红柿肉酱意面、黑椒意面相比,它的更考验厨师的技术,稍不注意就会做的又腻又难吃。

     哲普制作这道料理有秘诀,奶油中加入上等芝士碎增加奶香味,高汤选用特制的素高汤,清淡爽口,最后再磨一些欧芹碎和黑胡椒,意大利面的香味才能被完美激发。

     山治用手指尖沾了一滴锅中的酱汁放入口中品尝,酱汁奶香醇厚,介于厚重和浅淡之间,恰到好处。

     现在的他还没办法做到这种程度,还有得学。

     “干站着再这边干嘛?没见店里面忙不过来吗?”哲普把山治尝过酱汁的锅放到水龙头下冲洗,看不惯这小子抄着手站在旁边的闲人模样,干脆发号施令,指使对方做事。

     山治嘟嘟囔囔,“这么点客人而已,船的鱼鳍都没打开,怎么可能忙不过来……”他看这臭老头就是看不得他闲着。

     他走到灶台处,菜刀噔噔噔动起来,切完浮在在空中的食材顺着气流就进了碟子里——这是他苦练多年的刀工秘技之一。

    
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