+生抽+蜂蜜能代替香油！比例3:2:1！我昨天试过！”他的声音透过扩音喇叭传遍全场，观众们纷纷点头：“这招可行！我家没香油就这么做！” 李伟眼睛一亮，立刻让沈亦舟按比例调配替代香油。

    沈亦舟握着量勺的手稳得没一丝颤抖，每倒一种调料都对着灯光看刻度：“米酒15毫升，生抽10毫升，蜂蜜5毫升，刚好够三杯料的量。

    ”观众席传来一阵赞叹，有个做餐饮的观众小声跟身边人说：“这沈师傅是真有功底，换我手抖得早倒多了。

    ” 就在这时，操作台的燃气灶突然“噗”地一声灭了。

    工作人员跑过来道歉：“抱歉！电路过载跳闸了，预计15分钟才能恢复供电！”离交菜时间只剩20分钟，观众席瞬间安静下来，刚才哭了的小姑娘又红了眼眶，老陈急得直拍大腿：“这要是做不完可咋办？” 李伟却突然抓起官方提供的不锈钢饭盒，对着沈亦舟喊：“用饭盒当临时锅！你把腌好的鸡翅根放进饭盒，我去借观众的保温杯装热水，用热水浴加热！”沈亦舟立刻行动，手指飞快地把鸡翅根和栗子码进饭盒，还不忘撒上把九层塔：“饭盒要盖松点，留条缝让蒸汽散出去，不然肉会闷老。

    ” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 观众席的反应比选手还积极，前排的观众纷纷递保温杯，有个老太太颤巍巍地递过个印着“老干部活动中心”的保温杯：“孩子，这杯子保温好，刚灌的开水，你用！”老陈更是扛着个车载保温箱跑过来：“这里面有80度的热水，够你加热到熟！” 李伟把装着鸡翅根的饭盒放进保温箱，周围围满了观众，大家都屏住呼吸盯着计时器。

    有个小男孩拉着妈妈的手小声问：“妈妈，李老师能成功吗？”妈妈摸着他的头说：“肯定能，你看李老师和沈老师配合得多好。

    ”观众席的气氛从紧张变成了期待，有人开始倒计时，还有人自发地唱起了《加油歌》。

     “还有5分钟！”主持人的提醒声响起时，李伟打开保温箱，一股浓郁的香味瞬间飘出来。

    沈亦舟赶紧接过饭盒，用筷子戳了戳鸡翅根：“熟了！但还缺层焦香，得赶紧回锅！”这时电路刚好恢复，燃气灶重新燃起火焰，李伟把饭盒里的食材倒进补好的砂锅，沈亦舟立刻开猛火收汁，两人一个颠锅一个撒料，动作默契得像练了千百遍。

     台下的观众全都站起来，张大妈带着广场舞阿姨们跟着颠锅的节奏拍手，老陈的扩音喇叭里响起了《最炫民族风》的前奏，连评委们都忍不住点头跟着打节拍。

    当最后一把九层塔撒进砂锅时，观众席爆发出雷鸣般的掌声，有个观众激动地扔了把彩带，刚好落在砂锅旁边，像是给这道“危机四伏”的三杯鸡镀了层彩。

     “请各选手呈上菜品！”李伟和沈亦舟端着砂锅走到评委席时，台下的欢呼声差点盖过主持人的声音。

    总厨夹起一块鸡翅根放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“这口感太惊艳了！鸡肉弹牙不柴，三杯料的香味完全进去了，还有淡淡的焦香，根本吃不出是用饭盒和保温杯做的。

    ”他转头看向另外两位评委，“你们觉得呢？” 另一位评委刚尝了口栗子，就对着观众席笑了：“这栗子粉糯入味，比我用砂锅焖的还好吃。

    而且我刚才看了全程，这两位选手面对工具损坏、调料被换、电路跳闸三重危机，不仅没慌，还能默契配合，用邪修改法解决问题，这才是家常菜的真谛——不被工具和条件限制，用心就能做出好味道。

    ” 台下的欢呼声再次响起，张大妈激动得抱住身边的