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首页> 财倾山海> 第17章 发酵难题初现

第17章 发酵难题初现(2/3)

悠地转了一圈,这儿摸摸蒸笼,感受一下温度;那儿瞅瞅面团,捏一捏质地,还时不时凑近面团闻一闻,活脱脱像个正在断案的捕头。

     “依我看呐,”张大爷清了清嗓子,故意卖了个关子,然后煞有介事地说,“你们这面团发酵啊,全靠感觉,你们就是经验不够,火候没掌握好。

    ” 陆飞赶紧满脸堆笑地凑上前,一脸虚心地请教:“张大爷,您说得对,可这具体咋判断温度合适不合适呢?您给我们讲讲呗,我们都盼着您指点迷津呢。

    ” 张大爷神秘兮兮地笑了笑,伸出一只手在空中虚抓了一下,说:“这得用手去感受,温度合适的时候,面团摸着不冷不热,就跟春天里的微风拂过手心似的,刚刚好。

    ” 大家一听,觉得挺有道理,于是按照张大爷的方法,小心翼翼地揉面、感受温度。

    阿福一脸严肃,双手使劲儿伸进面团里,还不时抬头看看大家,眼神里带着一丝不确定:“哎呀,这温度,好像差不多?我感觉挺合适的呀。

    ”他一边说着,一边还在面团里搅和两下,试图确认自己的判断。

     可等点心出锅,众人的希望瞬间像泡沫一样破灭了。

    包子还是没发起来,个头小不说,表皮还皱巴巴的;糕点依旧硬得硌牙,拿在手里沉甸甸的。

     张大爷看着眼前这惨不忍睹的景象,脸上一阵白一阵红,尴尬地咳了两声:“这……这可能是今天运气不好,说不定是灶王爷没保佑,下次肯定行。

    ”说完,灰溜溜地走了。

     大家像泄了气的皮球,垂头丧气地坐在那儿。

    阿珍叹了口气,声音里满是无奈和担忧:“这可怎么办呀?再这样下去,咱们的生意可就完了,之前的努力都白费了。

    ” 陆飞咬咬牙,眼神坚定得像一潭深邃的湖水:“别急,办法总比困难多,咱们再想想。

    ” 这时,阿福突然从凳子上跳起来,眼睛亮晶晶的,像发现了新大陆:“我听说隔壁村有个奇人,叫赵半仙,可神了,上知天文下知地理,啥事儿都能算出个一二三来,说不定他能帮咱们。

    ”他一边说着,一边比划着,脸上满是期待的神色。

     陆飞犹豫了一下,心想试试总没坏处,于是点头同意了。

    第二天一大早,四人就顶着晨光赶到了隔壁村,按照阿福打听到的地址,找到了赵半仙的住处。

     赵半仙住在一个破落的小院里,院子里摆满了奇奇怪怪的物件,什么破铜烂铁、奇形怪状的石头,还有一些叫不上名字的草药随意地堆放着。

    他穿着一身皱巴巴的袍服,上面还沾着些不明污渍,留着长长的胡须,看着倒真有几分神
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