第十八章：风云变幻与崭新机遇 傻柱接过信，信封上盖着厂部鲜明的印章，触感沉甸甸的，仿佛预示着即将开启的未知。

    他撕开信封，展开信纸，快速浏览起来，一旁的三大爷、秦淮茹满脸好奇，却也不敢贸然打扰。

     信的内容大致是说，厂里新领导对餐饮中心的改革极为重视，听闻傻柱在职工中威望颇高，且烹饪手艺精湛，决定让他负责餐饮中心新菜品研发及成本控制的重要任务，并给予他一定的自主调配资源权力，同时要求他在一个月内拿出切实可行的改革方案。

     看完信，傻柱心中五味杂陈。

    一方面，这是领导对他的信任，是一个难得的晋升机遇，能让他施展拳脚，为自己的未来开辟更广阔的道路；另一方面，时间紧迫，任务艰巨，餐饮中心人员众多，众口难调，要在短时间内完成新菜品研发与成本控制的平衡，谈何容易。

     “柱哥，咋说？”秦淮茹见傻柱面色凝重，忍不住问道。

     傻柱把信递给她和三大爷，缓缓说道：“上头让我负责餐饮中心改革的一块任务，一个月内得出方案，压力不小啊。

    ” 三大爷推了推眼镜，思索片刻后说：“柱子，这可是好事儿啊！虽说难，但只要干好了，以后前途无量。

    你得抓住这机会。

    ” 秦淮茹也点头附和：“柱哥，我相信你。

    咱一起想办法，总能把这事儿办成。

    你要是忙不过来，家里的事儿你就别操心，我多担待着。

    ” 傻柱看着两人，心中涌起一股暖流，有他们的支持，自己仿佛有了无穷的动力。

    “行，既然领导信任我，我就拼了命也得把这事儿干漂亮。

    ” 接下来的日子，傻柱开启了连轴转的模式。

    白天，他在餐饮中心与厨师们反复商讨，了解食材成本、职工口味偏好，还钻进厨房亲自试验新菜品。

    晚上回到四合院，在昏黄的灯光下，他仔细研读从厂里图书馆借来的各类烹饪书籍、成本控制手册，结合重生记忆中的一些经验，努力构思改革方案。

     秦淮茹心疼傻柱，每天都变着法儿给他做好吃的补身体，还时不时帮他整理思路。

    三大爷也没闲着，发动院里的孩子们帮忙收集各种关