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首页> 庶子闲云志:穿回古代后只想躺平> 第13章 烧酒的雏形

第13章 烧酒的雏形(1/3)

晨光熹微,透过窗棂,在书案上投下暖融融的光斑。

    林砚自那日小院初试蒸馏成功后,行事愈发谨慎。

    他依旧每日晨跑、上课,扮演着那个因“失忆”而略显懵懂、正在“努力进学”的二公子,仿佛那座外城小院中的瓶瓶罐罐与刺鼻酒气,只是春日里一场无关紧要的梦。

     然而,梦的痕迹,终究难以完全抹去。

     这日晌午,林砚刚在周先生处听完课,被《礼记》中繁复的礼仪规制绕得有些头昏脑胀。

    他需得去那废弃小院一趟——五日前,他机缘巧合得了一小袋品质极佳的高粱,如获至宝。

    依据脑海中那些模糊却又异常执着的记忆片段,他进行了发酵。

    算算日子,今日正是进行第二次蒸馏试验的时机。

    想到这里,他心头一阵火热,那是一种接近于探险的兴奋与期待。

     今天的实验需绝对清净才能把握火候和调味,但他决定带上小翠一同前往,毕竟多一个人帮忙,也能省去不少麻烦。

     “小翠,”林砚回到院内,见小翠正擦拭案上的茶具,便开口道,“随我去西北角那个小院一趟。

    前几日我弄的那些物事,今日到了关键时候,需得有人搭把手。

    ” 小翠闻言,眼睛一亮,立刻放下布巾,脆生生应道:“是,公子!奴婢这就来!”她知道公子近来总在小院摆弄“新奇玩意儿”,心中早已好奇不已,如今能亲眼得见,自是欢喜。

     主仆二人悄然绕至府邸西北角那处平日少有人至的荒疏小院。

    此处离主宅甚远,周遭多是废弃的杂物间与竹林,鲜少有人踏足,正是他隐藏实验的绝佳去处。

     小院寂静,唯有微风拂过荒草的窸窣声。

    林砚熟练地搬开角落堆放的几捆废旧木料,露出其后隐藏的一套简陋器具:一只小泥炉,一口被擦得锃亮的铜锅,以及几段精心拼接的竹管,连接着一个略小的陶制冷凝罐。

    这便是他根据记忆反复摸索、改造出的蒸馏装置。

     小翠睁大眼睛看着这套古怪器具,忍不住问道:“公子,这……这真是用来酿酒的?怎地与奴婢以往见过的全然不同?” 林砚一边小心翼翼地将经过五日发酵、散发着微酸酒气的高粱醪糟倒入铜锅中,一边解释道:“此法与寻常酿酒不同,名为蒸馏,可得极致醇烈之液。

    ”他盖上特制的木盖,密封好接口,点燃泥炉。

     橘红色的火苗舔舐着锅底,他的心情也随之忐忑起来。

    “大火至沸,转小火慢蒸……”他低声复述着笔记上的要诀,眼睛一眨不眨地盯着锅盖边缘。

    渐渐地,锅沿开始冒出细密的白汽,凝聚成珠,又顺着导气管缓缓流入冷凝罐。

    空气中开始弥漫起一种独特而浓郁的酒香,比他之前任何一次试验都要醇正、强烈。

     小翠
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