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首页> 农门长姐,养家指南[美食]> 第6章

第6章(3/3)

己做些什么,她便开口道:“之安,可否帮阿姐生火。

    ” “好。

    ”说着,沈之安便兴冲冲地钻到炉灶后。

     番薯蒸熟要些时间,她便将买回的食材取出,分类整理好后,便开始处理浸泡了一日的黄豆,她将豆子取出,瞧着那豆子已然泡发,她便用木盆装着那豆子往屋外走去。

     院中那石磨许久未用,上头落了不少灰,她将木盆放下,打了几桶井水将石磨洗净,这才开始磨黄豆,沈之禾身子骨弱小,还未磨了一刻钟便觉得手臂酸痛,但瞧着木桶中愈渐变多的豆浆,咬牙坚持下来。

     大约过了一个时辰,总算是将那盆中的黄豆都磨完了,而此时屋中蒸着的番薯早已熟透,干了许久体力活的沈之禾有些饿了,装了豆浆的木桶搬回屋中。

     沈之安好奇地探头来看,“阿姐,你为何磨这么多豆浆?” “一会你便知晓。

    ”沈之禾神秘一笑,从篮中取过两枚鸡蛋,一根胡萝卜与一把小葱。

     手脚麻利的将胡萝卜与小葱切碎,放置一旁备用,随后又将那番薯捣成泥放凉,她取过先前备好的胡萝卜小葱倒入番薯泥中,随后又打入两个鸡蛋,紧接着少量多次的加入面粉,待将这些搅匀过后,她从盐罐中挖出一勺盐撒入其中,揉匀后再将它揉搓成团放置一旁,随后挖了一勺先前父亲炼制的猪油到锅中,待到猪油化尽,待到油热,沈之禾利落的将那番薯丸子倒入锅中。

     随着猪油炸开的声音,霸道的香味扑鼻而来,沈之安不住地吸着鼻子,扒在灶台旁眼巴巴地瞅着锅中的炸的金黄的番薯丸子。

     瞧着他眼巴巴地模样,沈之禾心中好笑,瞧着炸的差不多了,便招呼沈之安去拿个碟子,便瞧着他小跑着走到柜子前,垫着脚从柜子中取出碟子与碗筷。

    
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