家打好关系，利大于弊。

     第7章地锅鸡 天边日头渐渐落下，遥遥的传来几声鸡鸣声中夹杂着几声犬叫。

     沈之禾取出昨日在集市上买回的公鸡，想着如今赚了些银钱，手上也算有些宽裕，今日不若做上一顿地锅鸡，许久未吃倒是馋那一口了。

     她将鸡肉洗净，剁成块，倒入装着清水的锅中，丢入姜片与葱段，盖上锅盖后，大火炖煮，待水开后，沈之禾将鸡肉捞出，挖了一勺猪油放入铁锅中，待到油热，她将一早便备好的桂皮与干辣椒等材料倒入油锅中，只听“滋啦”一声，浓郁的辣椒扑鼻而来。

     一直蹲在一旁的沈之安猛地打了两个喷嚏，抬手揉搓着自己泛着泪花的眼睛，疑惑地抬头望向沈之禾，但他瞧着阿姐忙碌的模样，便乖巧地蹲在地上继续扒着手中的蒜头。

     “之安，把蒜给阿姐。

    ”沈之禾手上动作不停，另一只伸向沈之安。

     闻言，沈之安顿时站直身子，倒腾着自己的小短腿朝沈之禾跑来，将手中扒了皮白嫩嫩的蒜瓣递到她手中。

     接过蒜头，沈之禾扭头夸了沈之安一句后，便将那蒜瓣放到刀板上，用刀背用力一拍，随后丢入油锅之中，待到葱姜与辣椒炒香后，沈之禾将那焯过水的鸡肉倒入锅中，快速翻炒几下，渐渐地那白嫩的鸡皮受热蜷缩了起来，最终镀上一层焦黄，每一块鸡肉上都被油包裹着。

     整个灶房里飘起一股浓郁的香味，沈之安不由吞咽着口水，他飞快地搬过自己的矮凳，踩在上头扒着灶台，只见那鸡肉油汪汪的诱人极了。

     沈之禾听得动静扭头看去，瞧着沈之安仿佛口水都要留下的模样，当即勾起一抹浅笑，瞧着锅中的鸡肉炒至变色后，沈之禾加入一早便调好的料汁，舀了两勺水倒入锅中，随后又将明日一