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首页> 农门长姐,养家指南[美食]> 第258章

第258章(1/3)

自己匆匆往灶房去。

     这两人自京城来,一路奔波,舟车劳顿,估摸着也没好好歇息便来味仙居寻人了,沈之禾想着今日晨间做得饮子还有不少,正好端出来几人一遍谈事一边喝上几口。

     再取上些自己前些日子腌制的紫苏桃子姜,还有一碟浅绿泛着透明的冬瓜糖。

     这紫苏桃子姜便是摘得院子墙角那颗桃树上的毛桃,做法简单,不过费了些时间,起先要用盐将桃子外头那层绒毛清洗干净,也就是如今味仙居赚了不少银钱,倘若是早前她还在摆摊时,这紫苏桃子姜是万万不敢碰的。

     旁的不说,单就头一步用盐去掉外头那层绒毛,沈之禾便舍不得,毕竟大邺的盐价格还是较高的。

     将桃子搓洗干净后,也不用去皮,直接切成块状,加入糖与盐腌制小半个时辰,将毛桃本身的酸涩去除后,洗净备用,再加入一早备下的子姜片,与紫苏水,一同装入洗净的瓦罐中,加入一碗糖水,最后再加些米醋,腌上一日。

     待到想吃了便取上一些出来,装个小碟子,泛着紫粉色的桃子片,瞧着格外诱人,若是贪凉,里头再加些冰块,桃子清脆爽口,酸中带甜,带着紫苏独有的香味,正适合这炎炎夏日。

     沈之禾瞧着陆今屿扎了好几块桃子,也没碰那淡黄色的子姜,心下了然,露出一抹狡黠的笑意,取了一根干净的竹签,扎了一小块子姜递到他唇边,“郎君尝尝,这子姜的味道比桃子还要好些。

    ” 闻言,陆今屿垂眸瞧了眼身前笑得像只小狐狸似的沈之禾,无奈勾了勾唇角,顺着她的意思,咬下了那块子姜,原以为入口会是生姜的辛辣,小心翼翼咬下一口,这才发现,这生姜被腌制的刚好,去除了它原本的辛辣,留下一点清甜,还带着紫苏的清香。

     方才皱起的眉头,瞬间舒展
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