看大哥。
顺便让他从别人那里匀一套下货，咱们明天多加工点。
”子玉把大盆挪到后边，又把小盆里的水倒出去一部分，抬头对嫂子说到。
“行，今天卖的太快了，这才一个小时，很多老客还没来呢。
”大嫂也很高兴，这个试吃搞得很好，尝过的人就像抢一样，值得扩大一下。
打发掉几个以前的回头客，又让他们尝了尝剩下的试吃，几个人便约好明天来买，有一个甚至扔下来五块钱，说是明晚请客，要订两个肘子。
“我让你大哥多订两套，小鱼儿，你这个方子也真是不错。
明天咱多试试，不怕卖不掉。
”财帛动人心，大嫂也放下小算盘，胆子大了很多。
“行吧，反正剩下的家里也能吃，就当改善伙食了。
”子玉对产品有信心，但对这个时代的购买力还是摸不准。
刚才的销售也是这样，穿的好的买的不多，而有几个挺邋遢的却仿佛挥金如土。
后世的人买熟食，基本都是买一点，够一两顿吃的就行，一个肘子要卖四五个人。
而今天有个哥们，买了个猪蹄整了碗啤酒，在路边就开吃，骨头都没吐几根。
吃完就把剩下的那个也买走了，还一直叫嚷着好吃，宣称明天还买，整的比托儿还像托儿。
“下货煮不坏，明天卖不了，后天可以继续卖。
”大嫂不是很在意，这也是常规操作，冬天基本不用担心，夏天保存两三天还是问题不大的。
“当天卖不掉，味道会差一点。
”子玉有点迟疑，后世有保鲜设备，现在全靠自然储存，反复加热会影响熟食的口感。
“价格上便宜一点，给买的人找补一下就行。
也不是就咱家这么弄，没有味就行。
不行你加工的时候再咸一点。
”大嫂建议。
“我琢磨一下吧，如果放在卤水里，一天还行，时间长了不是趴锅就是发柴。
”要是在后世，方法不要太多。
最常见的手段是添加防腐剂，把多聚磷酸盐，三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠，按2：2：1混合使用。
不仅能让卤肉等保持水分不易流失，还能起保湿效果，让形态更完美、色泽更美观、肉质也更柔嫩。
但是现在，“臣妾做不到啊！”，子玉心里吐槽，这是90年代，许多材料听都没有听过啊。
五点半，最后一根血肠卖完，宣告今天的生意圆满结束。
大嫂去大哥哪里帮忙看摊，姬子玉自己推车回家。
夕阳余晖里，子玉推车而行，放空了思绪，一股淡淡的思念环绕而来。
重生回来还不到十二个小时，一直在忙碌中度过。
这一下子闲下来，心头记挂的是另一个世界里的妻儿。
你们还好么？没有自己的陪伴，她们的生命将不会完整！自己再也没有机会践行和妻子红尘作伴、执手黄昏的诺言，更看不到女儿学业有成、为妇为母的样子。
愁肠百转中，不禁轻念：
碧海年年，试问取、冰轮为谁圆缺？
吹到一片秋香，清辉了如雪。
愁中看、好天良夜，知道尽成悲咽。
只影而今，那堪重对，旧时明月。
心头酸楚异常，眼中一热，有灰尘入眼。
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