要了。

    ” 大才这两年开饭店，认识的人很多，也算小镇的一号人物。

    赵大平时应该是和大才说不上话。

     “你倒是会吃！”大才哥呲牙笑笑：“买你的吧！逗你呢。

    ” “嘿嘿，吓我一跳啊！哥。

    那我听你的。

    ”见大才很随和，连忙转头喊道：“老三啊，再切半拉猪肺子，我回家炒个辣椒！” “真他妈会吃，这俩都是下酒的好菜！”大才竖个大拇哥。

     “哥啊，你冤枉我了，俺爹就喜欢猪尾巴配酒，以前都是自己买来弄，前天俺媳妇嫌费劲，就在这买了一根，我爹吃美了。

    昨天没买着，嘟囔了半天。

    今天说啥也让我整一条回家。

    ” “行啊！还是个孝顺儿子。

    要是常吃就和老三订好，省得卖没了。

    这玩意不好弄，单独搞费火费料不说，还不容易入味。

    ”作为饭店老板兼大厨，大才也是同道中人。

     “大才哥，晚上你去我家弄点老汤试试，浇汁或者做汤用都行，省得自己吊高汤了。

    ”子玉借花献佛，反正每天的老汤都要扔一些，喂猪喂狗还不如交交人。

     “那可太行了！我这就回去拿个桶，晚上整点干菜、豆腐啥的试试。

    ”大才乐呵呵的走了。

     闻言子玉也有些怔怔。

    是啊，自己不是也可以弄点豆制品煮煮！这现成的汤汁，弄点儿干豆腐、豆腐泡、卷煎、海带啥的，利润不是很高，但架不住量大啊，而且受众也会更多。

    毕竟这时候，不是人人都能天天吃得起肉。

    等有时间可以再搞一点鸡爪、鸡头、鸡翅、鸡架啥的。

    奉天这时候的鸡架应该刚刚起势，还没有大火起来，那可是搭配老雪的神器！奉天的鸡架之所以能闻名全国，就是符合了这个时代的特质——大部分人都没钱啊。

    后世的自己在那个城市生活了二十年，太了解这个过程了。

     “小鱼儿，愣着干嘛？寻思啥呢？”刚收完钱的妈妈见儿子站着不动，顺手拍了一下。

     小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ “哎！”子玉一激灵，赶紧收回散落的思绪，又开始应对起顾客。

     不知道过了多久，眼前的三个大盆都已见底，围拢的人群也渐渐稀疏。

    大哥按计划来过一趟，见销售的还不错，也就放心的去市场订货去了。

    子玉撩起背心擦擦满脸的汗水，却发现没有买到的人们还没有完全散去。

    尤其来晚的三四个人，在六子媳妇的车前驻足，用小钩子翻倒挑选着。

    刚才光顾着忙活了，子玉并没有注意旁边的情况，这透过空隙看到她家的大盆也瘪下去不少，估计是有人图便宜，摇摇头暗想：价格战真是抢占市场的不二法门啊。

    见她家也摆着个小托盘，学着自己家的免费品尝，也有些好奇，趁着六子媳妇忙活称量的时候，也拿牙签扎了一块猪头肉。

     看颜色还是很不错的，那个小灶厨师也是鲁菜出身，酱色上的很好。

    只是闻起来略有些甜腻，这应该是熬的糖色。

    吃下去的感觉有点趴，明显是火候有些大，可能是厨师不太会用家里的煤火。

    肥肉有点腻，瘦肉略发柴，还有一点淡淡的腥味儿。

    这说明两种情况：一是没有