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第13章 确权(3/3)

,要是租全年就按1000块。

    ” “我觉得行,做个牌匾,就叫御八珍。

    中心市场的房子也这么整,牌匾的风格都一样。

    ”姬子玉补充道:“大点做,别怕花钱,国外管这叫连锁店,以后开到市里也是这个名。

    ” “这不就是前几天,你忽悠隋六子老婆的那个名字?现在都传开了,说咱家是御厨的后代。

    ”大嫂插话,她也是听婆婆说的。

     “嗯,挺好!”二哥咂摸了一会,有点文青基础的他怕大家不太懂,又补充说:“御是指皇家,八珍是八种珍贵的食材,包括咱妈经常叨咕的龙肝凤髓啥的!” “这不就是忽悠人嘛!大家能相信?”老实的妈妈有些质疑。

     “准确的说咱家这也算是皇家的手艺,我那本残本就是宫廷流出的!”姬子玉正色,企业文化第一点,就是自己要坚信。

    上一世开的熟食店就是这个名,能装进去老百姓吃的大部分食材。

     “八珍”一词源远流长,最早出现在周代《周礼·天官》:“珍用八物”、“八珍之齐”。

    是指《礼记》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂(煨烤炸炖羔羊)、捣珍(烧牛、羊、鹿里脊)、渍珍(酒糖牛羊肉)、熬珍(类似五香牛肉干)和肝膋(网油烤狗肝)八种食品(或者认为是八种烹调方法)。

    另说是指牛、羊、麋、鹿、马、豕(猪)、狗、狼。

     宋朝则传说是龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。

    ”张九韶撰《群书指唾》也有同样记述,只是将豹胎易为兔胎。

    至于龙肝、凤髓,本属子虚乌有,但也有以白马之肝、雄雉之髓充数的。

     清代是“山水八珍”,山八珍包括熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、象鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头。

    水八珍含有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边(鳖的甲壳外围裙状软肉)、干贝、鱼脆、蛤士蟆。

     而上一世的解释是百姓常吃的几种食材:猪、牛、羊、狗、鸡、鸭、鹅、鱼等八种。

    发小王建和姬子玉共同研究后定的范围,也都有代表的卤味和菜式。

    要是没有穿越回来,就是下半辈子的主攻方向了。

    所以这一世还是沿袭一下,连品牌故事都是现成的。

    想到这里,姬子玉又让姐姐拿出纸笔,把御八珍上一世的LOGO画了出来,让大哥找木匠和画匠,按此图做出牌匾。

     “家里的豆腐坊也别开了,都做熟食!”姐姐建议。

     “呃,豆腐坊不做也成,累死累活才挣十块钱,就是豆腐泡要找别人买了。

    ”爸爸有点遗憾。

     “那就找二叔、三叔他们定,肥水不流外人田。

    豆腐坊还要加一个大灶,卫生搞好点,以后都在这里加工好,再送到门市去卖。

    ”姬子玉补充,现在的灶太小。

     “二嫂要去办个工商执照,税务也去一趟,该交的费用都交上,避免有人眼红找麻烦!”姬子玉补充道:“月底前收拾一下,把做豆腐的家把什都处理掉。

    这段时间家里一定要干净,做食品的就怕卫生不合格。

    生意火会有人眼红!” “嗯,小心驶得万年船那!”爸爸有些感慨,大哥也很是唏嘘,如果以前能考虑到这些,也不至于入监。

     “老儿子你这是和谁学的?有干大事的样儿!”妈妈咕哝着,一脸骄傲。

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