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“怎么了?”宋民生抬眼看自己面前的两人。

     两个人神情自若。

     “没什么,看看你干活。

    ”一个人这么说。

     宋民生知道,这两人估计是同一天面试的,大概也是看他年轻所以不服气为什么他是主厨。

     虽然他这个主厨只能算半个,他不参与管理那些事情,唯一需要负责的就是决定菜单和烧菜,顶多再加上跟供应商对接。

     不过也没什么好说的,因为他拿的确实是主厨的工资。

     宋民生跟他们说了一声中餐要在几点前出餐就去做自己的事情了。

     鸡腿已经提前由阿姨们解冻并清洗好了,宋民生直接先把料汁调了出来,生抽、老抽、白芝麻、盐、白糖、辣椒面等拌匀,淋上热油,等鸡汤煮熟后再加点鸡汤进去。

     调味已经在不知不觉间升到了七,估计是之前狂练习炸串酱料的时候升的。

     鸡腿冷水下锅,放入去腥三件套还有白胡椒粒,等到出锅后过凉水,切好,摆进大的不锈钢盘里,再淋上之前调好的料汁就可以了。

     比较特殊的就是油泼辣子,宋民生是直接自己上手做的,他单独把那些辣椒炕了一下,也就是把那些辣椒去掉了籽,只剩下皮用小火进行翻炒,再捣碎,拌匀,拿炸过香料、洋葱等东西的油去拌匀。

     这份油泼辣子是根据之前买的炸串酱料做的,在一些地方宋民生做了改良,比如……家乡这边的人普遍吃不了太辣这件事。

     在训练空间被辣哭无人知的宋民生很是乐观。

     系统:【……】 那两个厨师在不知道什么时候走了,宋民生看过去的时候发现两人炒菜炒得满头大汗。

     因为学校上百个学生,满满一大锅也经常要再炒几次,两个厨师可能做大锅菜做得不多,炒第一锅的时候就开始力不从心。

     “盐够了。

    ”宋民生看了一会儿,提前出声说道。

     声音很稳很平淡,那个厨师也下意识停住了动作,回头看宋民生的时候发现他确实在看自己。

     “哦……”他有些迟疑。

     宋民生又看了会儿另一个,另一个厨师不知道是在较劲还是怎么着,在宋民生出声后,炒菜就跟打了鸡血一样,力度都足了不少。

     宋民生看了一会儿就没管了,出声提醒也只是觉得不能给这群学生吃到不好吃的食物,而不是对这两人有什么好感。

     三大盘的口水鸡全部结束后,宋民生就暂时解放了,休息了一会儿,去喝了两口水。

     等到中午开饭,宋民生这会儿就是帮忙打饭,会提前先打好一些放在窗口,这样等会儿学生就能快速拿走饭去吃。

     边上在打菜传
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