厂中央有数口大炉锅在运作，穿着白色防护服的工人把废木板塞进烧红的炉膛中，隔着老远就能听见里面燃烧的声音，锅炉边有近一米深的池槽，这是在接缝隙中流下的开水，水池烟雾缭绕。

     左右不赶时间，廖辰走到稍清净的位置停了下来，问，“知道这是什么地方吗？” 这么明显谁不知道？ 越棯不冷不淡道，“清洗。

    ” “是清洗。

    ”廖辰笑了笑，“准确来说是去毛车间。

    ” 一只只死猪被挂在挂钩上随着传送带浸入锅炉，约摸过了一分钟，猪被提上来，身上的脏兮兮的粗毛消失不见，猪肉也变得光滑白嫩。

     “下个地点是清理内脏，对他们来说是分类区，这对于我们来说是清理。

    ”他指着工人身边的两个蓝色捅，“那是病害肉收集桶，也是我们清理残渣的地方。

    ”这些桶里的东西最后都会倒进焚烧炉，对他们来说这是最好的扫尾工作，同时，这也是为什么这么多年他们未被人发现。

     …… 给越棯介绍了一路，廖辰兴致勃勃地领着她到尽头，前面都是铺垫，为了让越棯更好的了解整个屠宰场的运营，这里才是他的最终目的地。

     ——低温速冻室。

     正打算推门带越棯进去，两人身后传来粗砺的男声。

     “廖医生？” 廖辰脸上的笑意加深了几分，转身轻轻点了点头，“早上好，张师傅。

    ” 说话的男人看面相年龄应该比廖辰小，二十五岁左右，国字脸，宽眉毛，留着短短的胡须，眼袋又重又深，几乎掉到下颚上了。

     他手上拿着弓形柴刀，刀背拍打着手心，不留痕迹地把越棯从头到脚审视了一遍，皱眉道，“还没到你的收获期吧，我记得你前几天才来过怎么今天就来了？” 廖辰侧身，轻扬下颚，“带新人长长见识。

    ” 闻言，对方神色缓和了不少。

     新人？他们这行的新人都是自己的同道人，用不着慌张。

     不过……… “多大了？” “十三岁。

    ”廖辰主动回答，两人对视，张师傅露出了然的神情。

     他们从不看轻小孩，没有人比他们更懂小孩能干什么事，孩子动手能力强，感兴趣的话学东西的速度又特别快，更别说她才十三岁，幼稚和叛逆期早就过了，现在肯定很好带，把人当成徒弟教，以后廖辰就赚翻了。

     “你运气可真不错，那行，你们忙，我去干活了。

    ”张师傅咧嘴一笑，离开前像是想起了什么，“来得早不如来的巧，昨晚正好到了一个上货，还没来得及处理，你们可以找老王看看。

    ” 廖辰道了谢，推开冷藏室的铁门，面色如常但语气掩不住兴奋，“你不是想要新鲜的‘食材’吗？”这里就有。

     门一开，他便示意对方看过去。

     冷藏室内，一排排整猪在灯光下倒挂着，在墙角，一个十七、八岁的少年打着颤蜷缩着身子，似听见开门声，他吃力地睁开眼睛，哑着嗓子喊道： “救、命！” “救、救我！” 作者有话要说： 小表弟：这就是大人的世界吗？ 越棯：不懂，我也只是一个孩子而已。

     小表弟：？？？？