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首页> 黎家七七> 第36节

第36节(2/3)

并没有多带。

     目前个体经商还在试行阶段,从大城市到小地方的上传下达,还有各地方领导人对于政策的解等等都会影响到这个进程。

     不管什么年代,都是撑死胆大的,饿死胆小的,敢做第一批吃螃蟹的人都是能赚到钱的人。

     小县城也不例外。

     个体经商虽然还没有大幅度地全面放开,但是敢打开门做生意的人还是有的,并不像以前那样遮遮掩掩。

     他们走到离宾馆最近的一家小店,随便吃个粉。

     猪杂酸菜做的汤底,配上薄若蝉翼的河粉,再配上一点老板秘制的辣酱,特别的开胃解腻,获得了大家一致的好评。

     几个饭量大的男孩一口气吃了两碗。

     尘尘吃得特别满意:“妈妈,这个粉好好吃,回去让何叔叔加到菜单里吧,我以后也要吃!” 苏桃桃遗憾地摇了摇头:“那恐怕是不行的,南方和北方的原材料差距太大,首先要配一个大石磨来磨米浆,家家户户都有自已的秘方,差之毫厘谬以千里,新旧米的比例,泡米的时间长度、温度等等都直接影响河粉的品质,家家户户做出来的口感都不一样。

    ” 老板听到苏桃桃这么说,乐呵呵说: “对对对,女同志一看就是见多识广的行家,很多客人都说我们家的粉特别爽滑,就算按我的配方去做,也做不出这个口感,因为这个米是我们家自已留种种的,就算把种子给人家,不长在我们家的田里,种出来的品质也都不一样,磨出来的粉就差很远!” 苏桃桃笑道:“还有酸菜呢,北方的酸菜原材料是大白菜,但是我们南方的酸菜多数是用芥菜腌制。

    ” 苏桃桃指了指尘尘连汤都喝得干干净净的碗: “你刚刚吃的这个酸菜就是芥菜做的酸菜,北方的市场里根本找不到,就算我们找块地自已种,气候不合适也种不出来。

     就算种得出来,家家户户腌制酸菜的方法也不一样,有的家里老酸水可能都传了几十年,每年更新迭代,腌出来的味道也是独一无二的。

    ” 老板朝苏桃桃竖起大拇指:“行家啊,芥菜也是我们自家地里种的,酸菜是我奶奶腌的,还是我太奶那一代开始,每年腌酸菜的时候留一点去年的老酸水,一直更迭到现在,别说外人了,就算我娘腌出来的酸菜,也不是这个味道。

    ” 尘尘皱起小鼻子:“太复杂啦,那我再想吃的话,岂不是一定得回来这里吃?” 苏桃桃拿了块帕子出来给尘尘擦汗: “妈妈经常说看万卷书不如行万里路,这些就是在书里学不到,只能在路上学到的东西。

     我们的祖国地大物博,十里不同风,百里不同俗,一样的时节,百样的风景,这也是我们出来旅行的意义啊。

    ” 尘尘点头:“我知道的妈妈,南北差异之大,我在首都就感受到啦。

    ” 尘尘握拳:“妈妈,我决定了,等我上了大学,每年的暑假都要出来走一走,我要努力踏遍祖国的大好河山!” 陈子规点头:“算我一个,尘尘,我和你一起。

    ” 苏桃桃摇头:“十六岁以前得让小叔叔陪着,十六岁以后随你。

    ” 尘尘像是被人拔了气门芯:“可是小叔叔很忙啊,小舅舅事无大小都要找他,这次出来他还不乐意。

     子规到了明年上大学的时候就十六岁啦,他陪着也不行吗?” 苏桃桃摇头:“不行,子规的社会阅历也少了点,他也需要历练。

    ” 尘尘的记忆力多好啊,他马上就想反驳说小
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