第三十二章 邀请维克托(3/3)
种或酸性物质来促进凝结和发酵,形成独特的风味。
说干就干。
艾伦以巡视领地为由,避开了维克托的耳目。
他让汉斯弄来了几桶新鲜的羊奶,又亲自去采摘了不少酸浆果。
他在城堡厨房一个偏僻的角落,支起一口小锅。
将羊奶缓缓加热,然后按照记忆中模糊的奶酪制作流程,小心翼翼地挤入酸浆果的汁液。
一股奇特的酸香味混合着浓郁的奶腥味,瞬间在冰冷的空气中弥漫开来。
“大人,您这是在做什么?”
皮特好奇地凑过来看,小声问道。
“做一种新的食物。
”
艾伦头也不回,专注地用一根木棍搅拌着锅里的羊奶。
他能感觉到羊奶在慢慢变稠,从液体变成半固态。
他需要的是一种硬质奶酪,方便携带和长时间储存。
因此,在凝乳之后,他找来两块沉重的石板,用尽力气压榨,尽可能去除多余的水分。
为了增加风味和辨识度,他还将一部分捣烂的酸浆果肉混入凝乳中。
最终成型的奶酪呈现出一种不均匀的、带着斑驳纹路的暗红色。
最后,他将初步成型的奶酪放在一个通风的架子上晾干,同时思考着如何制作一层厚实的外壳,以利于保存。
“这味道……真够冲的。
”
皮特捏着鼻子,忍不住退开了几步。
艾伦却毫不在意。
他要的就是这种独特的、具有冲击力的味道。
普通的东西,可卖不出好价钱。
第三天下午,维克托在城堡里实在待得无聊。
那些关于刺客的卷宗他也翻来覆去看了好几遍,线索依旧指向黑木领,但没有更直接的证据。
他信步走到厨房附近,想看看这个“贫瘠领地”的厨房究竟是如何运作的。
刚靠近,一股浓烈而奇特的酸味夹杂着某种发酵的特殊气味就钻入他的鼻孔。
“什么味道?”
维克托皱了皱眉。
这味道,不同于食物腐败的酸臭,也不同于果酒的醇香。
它是一种他从未闻过的,极具侵略性的气味。
他循着气味,走到了那个偏僻的角落。
只见艾伦·伊思塔伦,这位不久前还与他唇枪舌剑、智斗刺客的二王子,此刻正穿着朴素的亚麻布衣服。
他的袖子高高挽起,露出结实的小臂。
额头上渗着细密的汗珠,正专注地摆弄着几块暗红色、形状不规则的“石头”。
那些“石头”散发着强烈的气味,正是他闻到的源头。
“艾伦殿下。
”
维克托的出现有些突兀。
“您这是……在做什么?”
他的目光落在那些“石头”上,带着毫不掩饰的困惑,与一丝无法压抑的探究。
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