赵时悦不乐意道：“谁说的，等那院墙扩建好了，可不就有十亩左右了嘛，这声‘大管家’你当得起，莫要谦虚！” 青竹失笑道：“是是，多谢大姑娘抬举。

    ” 两人相互打趣一番，却被柯婶子出声打断，说是小笼包已经出锅了，叫他们赶紧吃早饭呢。

     灶房里摆了两桌，桌上的吃食都是一样的，有精致可爱的小笼包、酸甜微辣（辣味来源是蒜蓉）的凉拌豆芽木耳丝、拌了香油芝麻粒的咸菜丝、豆腐乳、香煎荷包蛋、金黄的小米粥。

     赵时悦带着弟妹坐一桌，柯婶子、青竹和另外几名护卫坐另外一桌。

     本就不是什么真正的世家贵族，没有那么多排场和规矩，但也分了主次，这样便挺好，大家都自在。

     吃完早饭，青竹果然交代乔伯去瓦窑镇请人。

     @无限好文，尽在晋江文学城 赵时悦和柯婶子也不闲着，将昨日挖的甜菜根清洗干净，又剁碎成小块，再用两个月前定制的石磨，加水，将其细细磨碎。

     赵妮妮看着两桶灰不拉几的菜浆子，嫌弃又怀疑道：“阿姐，这东西真能做出糖来？” 用这东西做出来的糖，赵妮妮觉得自己不是太想尝。

     柯婶子是厨艺高手，可谓是一通百通，猜测道：“应该还要用布巾子过滤掉渣滓才行吧，甘蔗汁熬红糖，其中便有这道工序。

    ” 甘蔗榨糖的方法也算不上是什么绝密，只是这年头好东西都垄断在世家贵族手里，不愿与平民分享。

     一来是为了攫取暴利，二来是为彰显身份，三来……，三来谁知呢，反正后世高楼那么多，也不见得人人都有房啊！ 至于甜菜如何制糖？ 赵时悦其实也只知道个大概，具体该如何操作，她同样是不清楚的，只能摸索尝试着来。

     见柯婶子言之凿凿，赵时悦顺势将“摸索”和“尝试”一股脑都推给了她，自己就只帮着打个下手。

     甜菜浆子用细葛布反复过滤，仔细压榨之后，得到的糖水果然清澈了许多。

     赵时悦纸上谈兵道：“再把这糖水熬至一定的粘稠度，静止晾凉过后，它自己就能结出糖晶了。

    ” 大约、或许、应该就是这样的吧？ 不过具体要熬成什么样，那粘稠度才算合适呢？ @无限好文，尽在晋江文学城 赵时悦脑子里也就盛着半桶水，嘴上摇得哐当响，却只能巴巴地望着柯婶子。

     柯婶子无奈笑道：“好吧，我先熬半罐子试试，要是熬坏了，你可别怨我啊。

    ” 赵时悦连忙摇头道：“哪能啊，今年熬不成，明年还可以继续呢，