的路上，何海想到明天他也要这个时间才有空，怕过去又吃不到，就问：“章哥，你们明天凉面不多加一些吗？我看挺多人没吃到的。

    ” 他是知道章北庭雇了人在他家给揉面擀面的，有人帮忙做，多加些量应该不是难事。

     “暂时不加了，”章北庭道，“你跟磊磊想吃的话，明天出摊前我给你们留出来。

    ” 凉面不比冰粉，要是出点意外当天没卖完，是会亏钱的。

     第16章竞争者 晚饭吃红油抄手。

     章北庭出摊前就已经擀好皮，回来只要剁肉跟包就好了。

     这里的猪都是纯吃草料跟粮食长大的，肉即便只放最简单的调味料也非常香。

     章北庭选的是三肥七瘦的梅花肉，吃起来既不会觉得柴，也不会腻。

     抄手的皮他擀得很薄，一团团粉色的肉馅裹在白嫩的抄手皮里，圆鼓鼓的十分可爱。

     柴火灶的威力大，没一会儿抄手就被煮得浮起，再点一次凉水，就完全熟了。

     煮熟的抄手皮几近透明，能看清里面肉馅跟葱花的颜色，在调好汤汁的碗里一滚，沾满了红油之后，看得人垂涎欲滴。

     “有点烫，”章北庭道，“你吃的时候注意点。

    ” 宋宴卿听到章北庭的叮嘱，吹了吹才小心翼翼地咬了一口。

     放了红油跟醋的汤汁是他喜欢的酸酸辣辣的味道，十分开胃。

     抄手皮嫩滑细腻，带着一点点韧劲，牙齿轻轻一磕便破了，里面滚烫鲜美的汤汁流了出来，烫得人舌尖微微发麻，却不舍得停下来。

     尝过一点汤汁的味道后，他迫不及待地把一整个抄手都吞进里嘴里，肉馅也是鲜嫩多汁，十分美味。

     宋宴卿连吃了两个，才从碗里抬起头来，“这便是你上回说的，用辣椒油做的好吃的吗？” 原来还记着呢，章北庭失笑，“这只是其中一样。

    ” 两人低头吃着抄手，各自手边还放着一碗冰粉，若是觉得烫了或是辣了，就吃两口清甜凉爽的冰粉，辣意跟热意能减轻不少。

     即便这样，一碗又烫又辣的红油抄手吃完，两人还是出一身汗，收拾干净灶房后，赶紧一前一后地去洗了澡，才稍微凉快点。

     章北庭洗在后头，想着这个点应该没人会来找他们了，他就只穿了中衣。

     出来时天已经快黑了，院子里的光线有些昏暗。

     看到宋宴卿搬了桌子在院子里裁布，他愣了愣，连忙阻止，“快别弄了。

    ”