“你不爱吃眼神老盯着看是怎么一回事？” 董哥看到了这几条评论，咳了几声掩饰尴尬，然后解释道：“我不是看菜，我是、我是看手机上的时间，我都点菜好久了，怎么还不上？” 弹幕：“你点菜也才过那么几分钟好吧” 但就这么一点和弹幕插科打诨的功夫，后面的厨房就开始持续出菜了。

     即使镜头有点偏，但是那半透明厨房里的动静还是能拍到。

     里面的厨师们虽然忙碌却动作不乱，爆炒菜主打利落出菜快，只见锅灶上的火焰在那几秒飚了出来，如同火龙一般，真有厨师大赛那时候的有那样子，而面对这样的火焰，大厨拿着大锅的手沉稳有力，爆炒、装盘，然后下一锅。

     说是“江湖菜”，这行云流水的动作，还真有些江湖味道。

     不仅仅是厨师，店里其他的员工动作也非常麻利，厨房的小工把迅速这道菜端起来送到出菜口按动出菜铃，大厅的服务生就三步并做两步立刻上菜，这一整条流水线配合到位，衔接畅快。

     菜端上台的时候，服务生还吆喝了一句：“九秒脆腰花！您吃的时候小心烫。

    ” 就这做菜上菜的流程，一气呵成一步不拖，这么多人的情况下上菜还很快，最大程度保证了菜品的品质。

     这一碗腰花摆在眼前不仅是热腾腾冒着热气的，甚至表面上都还在滋滋冒着泡，仿佛还在锅里被炙烤一样。

     摄像都不敢给这道菜近镜头，因为明眼人一看就知道，这根本不可能会难吃。

     他们本是特意点这道菜的，是存了考验的心思，谁都知道腰花难做，差了一会儿就没熟或是老了，便可以大肆批评。

     但这盘子腰花可以说是炒得无可挑剔。

     刀工一看就精湛，腰花切得刚刚好，很大一片，夹起来放到嘴里一嚼，脆嫩，江湖菜都做法不是只有辣的，而是既辣又香，突出食材本身口感，接下来的爆炒猪肝更是滑嫩不腥。

     董哥本来是不大喜欢吃猪肝的，他是