宋显觉得宋寒承的话有道理，勇敢者先享受果实没毛病。
再说宋陆远和宋济民年龄还小，少吃点辣的对他们其实更好。
宋显笑着给上宋陆远和宋济民夹菜，劝和不劝吵：“还有别的菜，如果还觉得吃不饱，饭后爹给你们烤鸡腿吃。
”
总之，他亏什么都不会亏了孩子们的嘴。
宋陆远和宋济民立刻欢呼雀跃，喊着爹爹最好。
饭后俩兄弟终究没吃上烤鸡腿，因为吃得太饱了，肚子实在装不下了。
次日早饭的时候，宋显给他们补了鸡腿，只不过宋寒承也有。
早饭做了刀削面，汤底是宋显前一晚上用砂锅煲了一晚的鸡架汤，用料虽省却照样煲出了鸡汤的鲜美。
一碗劲道的刀削面用虾丸和菠菜做浇头，再加一个烤鸡腿，色香味俱全。
宋陆远和宋济民兄弟俩早不计较他们是否比大哥少吃了，因为有另一件事吸引了他们。
他们都被宋显削面的技艺震撼到了。
“面还能这么做呢？”
宋陆远好奇地睁大眼，像看杂技一般看着宋显削面。
一块有凹槽的长方形木板上，固定了一个光滑的面团。
他们的爹爹就拿起一把特制的小刀，轻轻松松地就“嚓嚓”削起来。
削出来的面条如银鱼跃水，一根根簌簌落在了冒着热气的汤中。
每一片面条薄厚相当，伴随着锅中沸腾的汤水翻滚。
这画面太有趣了！
这刀法咋看起来比他还厉害？好像特别之处在于刀……
等宋显削面完毕了，宋陆远赶紧就拿起削面刀来研究。
类“丁”形的实木把手，顶端一边镶嵌三角形刀片，另一边是椭圆形的铜轮，对向铜轮的那面刀片才有刃，另一面没有。
原本来就是这样简单特制的小刀，能削出那般均匀好看的面条出来。
以前宋陆远觉得功夫修行主要在自身，武器只要能割开敌人的皮肉就行。
他那把问阙剑是大哥所赠，当时大哥送他剑时曾说“工欲善其事，必先利其器”，他还不以为意。
现在他突然明白了大哥教他的道理，趁手的武器非常非常重要。
在特殊场景用专门特制的武器，可能会达到有事半功倍的效果。
比如他现在用问阙剑去削面，纵然功夫再深，也不可能做到如爹爹那般的削面效果。
陈昌贵之前为了巴结他，早就提过要为他量身定制武器。
宋陆远只嫌他烦，把他骂了回去。
现在回想起来，自己当时好像有点蠢？
宋陆远抓了抓头，懊恼自己以前太笨。
不过这懊恼没停留多久，就被驱散了，因为一碗碗热腾腾的面条摆在他面前，宋陆远满脑子里只剩下吃了。
喝着鲜美的面汤，咬着劲道的面条，暖了身子，饱了肚子，吃得美滋滋。
最后，宋陆远仰脖子喝尽碗里的汤，大呼一声：“快哉！”
“爹，我今天有特别的多事儿，先走了！”宋陆远放下碗就迫不及待去找陈昌贵打造兵器。
他要做一套行头，专门针对永州郡周边那些匪寨。
这回他跟沈得云打赌剿匪，他一定要以绝对的数量优势赢他！
宋寒承洗了碗后，才跟宋显道别去王府当值。
宋显边给院里的番茄苗上肥，边对宋济民道：“你大哥眼里有活儿，干的多。
很多时候他总是默默干，不知声，咱们要多心疼他。
”
宋济民放下水碗，擦了擦嘴：“我最心疼他了。
”
他赚了那么多钱，大部分都给他大哥了，这还不算心疼？
宋济民整理好上学的布包，就偷偷将宋显的削面刀放进了包里。
转而念头一动，他又将刀放了回去。
“阿爹这刀是找钱铁匠打的？”
宋显：“对呀。
我画了个图，跟钱铁匠简单描述了下，他就真给我做出来了。
”
“爹卖给显济酒楼的菜谱又可以添一样了，多做两把这样的刀，顺便把刀也卖给他。
”
之前宋显跟显济药铺的老板熟悉后，送过对方一些小吃食。
药铺老板品尝后觉得很惊艳，就恳求宋显把菜谱卖给他，因为他兄弟正好做酒楼生意。
宋显因此又赚了一笔。
“我听说显济酒楼开业后大火，赚了很多钱呢。
”宋济民提议宋显这次可以狮子大开口，多要点钱。
宋显觉得这些菜谱能卖钱就已经是赚到了，“这年头生意不好做，咱们也不好讹人家太多。
”
宋济民理直气壮：“穷苦百姓的生意确实不好做，但显济酒楼不做普通百姓的生意。
他们赚的钱都来自那些富得流油的贵族，多要点怎么了？”
“有道理哦。
”
宋显搓了搓下巴，陷入思考。
“那咱们也做开酒楼的生意怎么样，凭你爹这手艺应该能赚不少钱吧？”
宋济民刚要开口，宋显就摇头了，自己嘀嘀咕咕说了一堆话。
“开酒楼成本太大了，要了解那些达官贵族的背景喜好。
迎来送往都是门道，稍有招待不周，就会惹上麻烦。
人家开大酒楼的都有背景有靠山，咱们就是白身，谁都靠不上，一旦得罪了人就是死。
生意太好了还会招人嫉妒，外要有靠山照应着，内要有厉害的护院保卫着。
人多事杂，样样都要操心。
不行不行，太麻烦了，太冒险了。
”
宋显清楚自己几斤几两了，他做不到八面玲珑，也没有能力抵御那些麻烦和风险，更没有靠山。
“还是卖菜谱稳当可靠，只赚不赔，不冒险，不操心，平平安安一身轻。
”
话都让宋显自己说了，宋济民自然无话可说。
其实阿爹如果真想开酒楼，他一定会帮忙。
不过阿爹现在这想法也挺好，他是打心眼里希望阿爹就过着这样简单安稳的生活，不必跟太多人打交道，也不必面临太多危险。
更重要的是，他们三兄弟每天回家都能看到烟火气，吃上阿爹做的热乎饭。
这种家的感觉让他很上瘾，他就想一直这样过下去。
宋济民带上干粮，背着包，假装去上学了。
宋显收拾一下东西，去了铁匠铺。
他按照宋济民的建议，多打了两把削面刀，去显济酒楼卖菜谱。
显济酒楼名义上的老板叫吕嘉木，他正在竹韵雅间跟宋济民回禀这两日的账目。
忽听人传话说宋显来了，他讶异地看向宋济民。
宋济民打发他先去，他从包里掏出宋显给他准备的叫月饼的干粮，吃起来。
巴掌大圆形的厚饼子，上面刻画着小兔子和月亮图案。
摸起来比较硬，掰开酥掉渣，馅料是软的，甜甜的，有满满的果仁和果干。
宋济民一口一口美美地吃完整个月饼后，吕嘉木回来了。
“谈成了，怕他不敢要价，我主动给涨了