他不用问就知道姜汀州这条供货线靠不靠谱，应该就是陆运那边送过来的，听说小陆总那边最近在粤省签了一条很好的海运线，便是从那里来的了。

     大概就是因为有这个，姜汀州才会过来跟他谈这件事，有一定的底气定下红钻二星的目标。

     “做溏心二头鲍要比其他菜麻烦一点，”邱师傅道，“但是，如果真的能拿到的话，这个品质的鲍鱼我会做，而且，不会比别人差，” 他心里清楚，原料对于菜品的提升是非常明显的，特别是鲍鱼这种菜，特别依赖原料的品质。

    邱师傅有独家手艺在，倘若真把溏心二头鲍当做主打菜，即使在粤省本地也算头等菜品，还真有一试的机会了。

     “听到您这一句话我就放心了，但是红钻这件事，光有这二头鲍还不够，”姜汀州道，“不能只靠原料，还需要再改一改，我们会有更大的胜算的。

    ” 邱师傅听得一愣一愣：“怎么改？溏心鲍鱼的做法是经典的，难以改动，一改味道就不对了。

    ” 姜汀州回了一句“知道，我不会随便改经典菜的”。

    他从来未怀疑过邱师傅在菜品味道上的判断，但关于其他，特别是红钻评选这些非常具有商业意味的事情，有些自己的意见。

     姜汀州脑子里总有这些和别人不一样的稀奇古怪的想法。

     不过，他在此时并未详说。

     菜的事情嘴上是说不清楚的，得进了厨房端出了成品，才有分辨。

     姜汀州和邱师傅说了几句话，在离开包厢去往厨房走的时候，姜汀州的目光还转移到窗外看了一眼。

     他见外面的湖面平静，睡莲轻轻摇曳，已经陆陆续续有游客走到这里来，在湖心亭或湖边驻足，看起来很是闲适。

     风光很美，和这家餐厅一下，缺了一点东西。

     没过几天便是七宝餐厅和旁边的山河记分店同时开业的日子。

     像他们这种本来就小有名气的店开分店，并不需要怎么宣传就宾客盈门，更何况还开在糖厂这个地方，一位难求。

     特别是七宝餐厅，永青食客们翘首以盼，作为开了几十年的粤菜馆子，在异地仍然保证了最正宗的风味，端上来的各类菜品完全符合永青食客们的想象，确实美味。

     而在这样的热闹里，在餐厅的厨房里，仍有人不满足于此，试图精益求精、攀登高峰。