管事也笑着回来继续招呼皇帝一行。

     皇帝笑赞：“贵店好戏弄！这是谁想出来的？” 管事赔笑道：“敝店以特有香糕为酬资，请客人们留下知道的滑稽事，然后敝店主人辑选裁剪，一段里往往揉了好几位客人的故事，实在也不好说这是谁想出来的。

    ” 皇帝点头，觉得这店主人当真巧思，原来一家酒肆也可以“广开言路”……又想，或者应该让人来民间采采风。

     管事奉上菜谱，皇帝低头翻起来。

     沈记的菜谱也是酒肆一大特色。

    除了菜名以外，还有一两句介绍，或者是特色做法，或者是有趣的评论，或者是过往食客写的诗词，又或者小典故之类，有的还画了配图，整个册子装裱得也漂亮，又不同于时下的书卷，而是用蝴蝶页装订，翻起来方便得很。

     皇帝本只是随便翻翻，后面却看住了，“有意思……不说吃，单看着就有意思。

    ” 管事赔笑。

     皇帝看身边的内侍，内侍岂有不懂的，“奴已经记下来了。

    ”回头膳房也弄这么一本儿。

     皇帝点了经典的奶汤锅子，又点了一堆羊肉、鱼丸、虾丸之类肉品菜蔬。

     跑堂的送来沈韶光安排的茶饮、糕点、果子，管事的帮着摆好，才带着跑堂退了下去。

     到了后厨，管事把菜单报给沈韶光，沈韶光根据皇帝口味吩咐庖厨备菜。

     管事问：“这客人是谁？小娘子这般小心。

    ” 沈韶光对他比个“嘘”的动作，并没多说什么。

     火锅菜备得快，沈韶光亲自调了基础蘸料，并些别的配料一起放在托盘上。

    管事进来，带着跑堂送了上去。

     皇帝正翻看桌上的诗集，笑问管事：“这写序的东堂主人是谁？倒是高才。

    ” 管事赔笑：“回贵客，听说是敝主的一个朋友。

    ” 皇帝也不过是随口一问，此时多有读书人帮写各种文章以赚润笔的，所谓朋友者，多半便是此类。

    皇帝看这诗序的气度措辞，觉得八成是朝中高官能求得他们动笔，这店主可是下了大本钱。

     对于官员们这点事，皇帝是不管的，宪宗