第二天下午被赵长茂接回赵家大院的，是赵长丰父子。

    一家人坐在正房堂屋里，听着赵长丰转述乔引娣的话，说明天一早就走，离过年还有一个多月，趁着这段时间熟悉一下工作，也免得摆酒席那几天因为生疏而添乱。

     赵得地是大儿子回来一切有靠山，他对来宾楼的情况不了解，就看向赵长年。

     赵长年略想想，果断道：“行。

    来宾楼就在城里，回来不远探视也方便，明天长茂送他们，” 安秀：“嗯哼嗯哼，家里的排骨不多了。

    ” 赵长年轻笑：“那明天我赶着驴车，我们索性进城再买一些年货。

    ” 两根人参过明路的钱还有一些，赵长年的那一万块也不可能一下子花完，安秀不带赵长年去“大姨送东西”的院子里拉货，就毫不担心会被赵长年看穿什么。

     “行啊。

    ” 赵得地慌了：“长年啊，还是我和秀去吧，你留在家里。

    ” 赵长年无话可说，全家都当他是易碎品，恨不能用手心捧着，他能徒步转悠的地方，最远也就是解决赵德山家事，去的村里。

     留下栓宝，打发走赵长丰，赵家大院继续烹饪技术的交流。

     赵长年出院的时候，安秀从县城书店带回一本菜谱，说家里肉多，没事学学做菜。

     灶房里柴火明亮，大妞洗菜，冯丫头操刀，让她切丝就切丝，让她剁骨头就剁骨头，肖抱弟下调味料。

     赵长年负责念菜谱：“排骨冷水下锅，葱姜酒，焯水。

    ” 安秀下排骨，肖抱弟下葱姜和酒，二妞看着柴火。

     “用温水洗净。

    ” 安秀捞起排骨，大妞接走清洗。

     糖醋汁是最关键的一步，配了两次效果不佳，安秀急道：“那字你都认得的吧，是不是念错了。

    ” 赵长年撇嘴：“我不认得的，难道你能认得？” 两人都是上的扫盲班，安保田不让安秀继续上学，赵长年则走出山村进入队伍。

    随着地位渐高学习也多，他日常总要写报告念文件，不学也不行。

    赵长年是赵得地家唯一正式的知识分子。

     安秀只能算小学没有毕业，否则服务生早就背熟菜谱