许黟。
后面，店掌柜知道他这么做，不但没批评，还夸了他机敏。
用一块几文钱的粗布，揽来一个长期客人，实在划算。
到家里，许黟将新衣服搁一边，重新去研究硝石如何能制成冰。
晒干的硝石结成一块，许黟将它掰开用惠夷槽碾成粉末，过筛粗细，用清水重新融化。
融化好的硝石水，隔着陶罐，加入少量的清水，不停歇地继续搅拌。
直到温度降到冰点，许黟眉心一跳，立马将陶罐密封，放置到阴冷角落里。
等待两个时辰，天色渐渐暗下来。
许黟去检查陶罐里的水是否结成冰，打开一看，发现里面的水果然冻结上了。
今日他用来冻结的水，比上次少了足足三倍，只有两个陶碗的水量。
这也说明，硝石确实能制冰，需要在阴冷的环境下，而且制出来的冰实在少，几十斤硝石，一次性做出来的冰块，只有这么点。
怪不得夏日里的冰卖得如此贵，还要预约才能买得到。
许黟想着这陶罐里的冰，思索着怎么利用。
这么点冰放在房间里，起不到多少降温的作用。
让它自然融化，又觉得可惜……
许黟纠结片刻，还是将陶罐里的冰敲碎挖出来放到木盆里自然融化。
夜里不能贪凉，他下次提前半天制冰，中午时分就能吃上一碗冰饮。
*
次日清晨。
许黟和何娘子打了声招呼，说他要出一趟郊外，让何娘子帮忙照看一下小黄。
又予了何娘子十个钱，让她买些肉食给小黄吃。
小黄见不能和许黟出门去耍，“呜呜呜”地趴地撒娇，求着一块去。
许黟没答应，要是翠园写着“狗不让进”，那岂不是要将小黄丢外头：“你乖乖在家，我晚上带你去逛夜市。
”
来到盐亭县这么久，他还没去玩过夜市。
何娘子听到了，笑说：“夜市热闹着呢，往桥南过去，可以看到一家卖羊白肠的，她家的食材鲜，价也便宜，十文钱能买一大碗。
”
羊白肠是一道很出名的美食，唐朝时就已有，用羊的大肠和小肠简单水煮，再放少许调料调味。
吃的是羊肠本身的鲜美，而想要把这一道菜做好吃，考验的便是对火候的掌控力，过硬过软，都不好吃了。
要煮得刚刚好，咬着带一点羊肠的脆，不废牙，又不失嚼劲，那样的口感才是最佳。
许黟听着何娘子如何说这道美食多好吃，差点流下口水。
他的爱好不多，其中就有喜好吃美食。
许黟咽了咽口水，连忙向何娘子道别，他怕再说下去，自己就不想去翠园见济世堂的少东家，想去早市逛逛。
早市里，也有不少好吃的！
翠园在西郊，步行过去极远，大热天的，许黟不想让自己那般受罪，就在城门口找了一辆去西郊的牛车。
路上，许黟背了一本中药名，翠园也便到了。
他跳下车，给车把式一文钱，甩着不太习惯的大宽袖，摸一摸里面的钱袋子，确定很稳不会掉，才安心地进去翠园的门。
他刚进去，就被里面的小厮给拦下来，说没有请帖不可进。
许黟：“……”
许黟摸摸袖子，拿出那张有点皱的冷金笺递过去给他，问道：“是这个吗？”
“是是是，小官人快请进。
”小厮立马堆起笑脸，变脸速度堪称一流。
翠园，顾名思义，一进去先映入眼帘的，就是错落有致、细心剪裁过的观赏树木，碧翠雅致，清风习习。
随处可见婉转曲折的游廊小亭，假山清湖，白墙红瓦，两廊之中隔一墙，一步一景，实在悦人身心。
不愧是文人雅士都爱来玩的趣地，处处诗情画意。
许黟一边欣赏，一边看不少聚在一起闲聊的文人们即兴作诗。
还有在湖中垂钓的，一旁有几个少年郎围着观看，时不时就有几道笑声传来。
许黟眼睛看过去，好巧不巧，就看到了一只熟悉的花孔雀。
花孔雀眉飞色舞地在和同伴比划着什么，唇红齿白，顾盼神飞，年纪小小却十足的贵公子气质，身处同龄之间，十分夺目。
许黟看他眉目间不见任何苦涩，勾唇笑了一下，转身就要离开。
“许黟？！”
鑫盛沅眼睛一瞥，定晴去看，发现真的是许黟。
他高兴地跑过来：“你怎么来翠园了？难道也是来看陆厨娘烹饪鱼的吗？”
他眼睛亮亮的，看来是为了这事来的。
许黟摇头：“不是，我是来赴约的。
”
“好吧，那你什么时候结束？”鑫盛沅问，“陆厨娘的人还在钓鱼呢，也邀我们一块钓，说是谁能钓上最大的来，就用谁的鱼来烹饪。
”
“这可是好彩头，你要不要一起呀？运气好，夺得头筹可以请陆厨娘去家中做拿手菜。
我以前吃过一回，那味道实在令人难忘。
”
宋人爱吃，许黟也是知道的。
但为了能请一个厨娘做饭设的玩乐，还是头次见。
许黟笑笑：“不急，我会了客就来寻你。
”
鑫盛沅欣喜地说：“那我在翠湖亭等你，你可得来。
”
“嗯。
”许黟点头，张张嘴想问什么，可看他神态，又将话咽回去。
如果鑫家有麻烦事，鑫盛沅应该不会在这里玩乐。
道别了鑫盛沅，许黟没再耽搁，这次直接去到济世堂少东家约定的小院。
小院恬静，许黟进入后，就看到了那个有酒窝的小厮在外面候着。
他快步地迎上来，带着许黟来到一处视野开阔的小亭前，亭子建在湖中央，周围荷叶连连，莲花幽香。
亭中坐着两个人，一个是熟悉的严大夫，一个是着丝绸袍衫，五官俊朗的青年。
这人，应该就是那少东家